Краставица и нейните невероятни ползи за здравето.
Краставиците не са получили вниманието, което заслужават досега, особено в сравнение със здравословните ползи от други зеленчуци. Но този зеленчук предлага уникална комбинация от хранителни вещества, които ни помагат да останем хидратирани, да се отървем от токсините и, защо не, да освежим кожата си, особено чувствителната кожа под очите. В горната част на списъка с хранителни вещества в краставицата са кукурбитацин, лигнани и флавоноиди. Тези три вида фитонутриенти, открити в краставиците, ни предлагат важни предимства, особено антиоксиданти, противовъзпалителни и противоракови.
"Prevent Disease" направи списък с 20 ползи от краставиците, които са все по-изненадващи.
1. Краставиците ни овлажняват. Ако сте твърде заети с пиене на достатъчно вода, похапвайте освежаваща краставица, която се състои от 96% вода. Успешно ще компенсирате липсата на вода в тялото си.
2. Краставиците се борят с изгаряния, както вътрешни, така и външни. Ако ядете краставица, тялото ви ще се отърве от непоносима киселини. Освен това, ако нанесете краставица върху кожата, когато е изгоряла от слънцето, болката ще намалее.
3. Краставиците елиминират токсините. Цялата вода от краставици се държи като един вид виртуална метла, която ще изчисти токсините от вашата система. Ако ядете краставици редовно, това може дори да разтвори камъни в бъбреците.
4. Краставицата е пълна с витамини А, В и С., укрепване на имунната ви система, като ви дава енергия и ви дава сияен тен. Дайте повече сила на краставицата и я комбинирайте в „смути“ (зеленчуков сок) с моркови и спанак.
5. Краставицата укрепва ставите. Краставичният силициев диоксид помага за укрепване на съединителната тъкан около мускулите и ставите.
6. Краставицата е пълна с добри минерали за кожата, като магнезий, калий и силиций. Ето защо този зеленчук се използва много при спа процедури. Витамин К, желязо и калций допринасят за сияен тен и допълнителна енергия.
7. Краставицата е помощно средство за премахване на излишните килограми. Добавете краставица към салати и супи или за да ядете хумус, вместо хляб, използвайте парче краставица.
8. Краставицата подмладява очите. Предварително охладените филийки краставица вече са клише в козметичните процедури, но не напразно: краставиците помагат за намаляване на торбичките под очите.
9. Краставиците също намаляват риска от рак. Няколко проучвания са открили силата на краставицата да намалява риска от поява на няколко вида рак.
10. Краставиците стабилизират кръвното налягане. Пациентите с високо кръвно налягане, както високо, така и ниско, намаляват симптомите си, като ядат краставици.
11. Краставиците освежават дъха ви. Сокът от краставица помага за заздравяването на венците и освежава дъха.
12. Краставиците помагат на храносмилането, влакната в него са надежден съюзник.
13. Краставицата е полезна за косата и ноктите. Силицият, чудесният минерал в краставиците, ще придаде блясък и ще укрепи косата и ноктите.
14. Краставиците алкализират тялото. Краставиците ще доведат тялото ви до по-алкално състояние, което означава по-малко заболявания.
15. Краставиците лекуват махмурлука. Няколко пресни краставици преди лягане ще осигурят на организма необходимите захари, витамин В и електролити. По този начин интензивността на махмурлука на следващия ден ще бъде значително намалена.
16. Краставицата облекчава мускулните и ставни болки. Всички тези витамини и минерали от краставицата я правят страшен враг за болки в мускулите или ставите.
17. Краставицата поддържа бъбреците във форма, понижаване нивото на пикочна киселина в организма.
18. Краставицата е полезна за диабетици. Хората с диабет могат да се насладят на краставица и да се възползват и какво я прави по-добра: тя съдържа хормон, от който клетките на панкреаса се нуждаят, за да произвеждат инсулин.
19. Краставиците намаляват стреса. Ароматът на запарка от краставица ще ви успокои.
20. Краставицата понижава холестерола. Съединение, наречено "краставичен стерол", помага за намаляване на "лошия" холестерол, т.е. LDL - липопротеини с ниска плътност.