Красива сладка на масата - торта от червено кадифе с бял шоколад и яхния от горски плодове -

Да, наистина става въпрос за тортата от червено кадифе, представляваща малко смесено маслено тесто със сметана от маскарпоне и малко оцветяване. В него няма кадифе, няма много работа или елегантност, просто красив и деликатен краен резултат. Сега го хвърлихме с малко рагу с горски плодове от червено вино и добавихме и малко разтопен бял шоколад към крема, правейки вкусната ванилова паста още по-вкусна с вкусен, кремообразен и само малко лимонов пълнеж.

масата

Състав за 8 човека:

За тестото:

  • 25 дек
  • 30 дека прах
  • 3 парчета яйца
  • 2,5 деци писател или кефир
  • 10 мока лъжици червена хранителна боя
  • 1 мока лъжица сол
  • 1 супена лъжица какао на прах
  • 1 голяма чаена лъжичка бакпулвер
  • 35 дека брашно
  • 1 супена лъжица ванилов екстракт

За крема:

  • 40 дека маскарпоне
  • 25 дека прах
  • 1 парче биоцитромена кора и сок
  • 5 деци разбита сметана
  • 0,5 мока лъжици сол
  • 10 дека бял шоколад разтопен