Кралят на тайландските плодове (Инна Новенкая)
„В древността е имало един цар. Той се влюби в красива дама, но тя не му обърна ни най-малко внимание, въпреки че той беше цар. Огорченият владетел събра своите поданици и започна да ги пита за съвет. Един от съветниците разказал на краля за мъдрец, който живеел в непроходима джунгла и притежавал магически знания. Царят отишъл при мъдреца и му разказал за мъката си. Мъдрецът се усмихна в отговор и подаде на краля красив плод с неземна миризма и вкус. Царят вкуси плода и усети как вълна от сила и мощ преминава през цялото му тяло. Върна се в двореца и свика поданиците си, сред които беше същата дама, на празнична вечеря. Тя изяла парче от вълшебния плод и веднага се влюбила в краля. Кралят беше толкова щастлив, с такъв екстаз се предаде на страстта, че забрави да благодари на мъдреца. Когато няколко дни по-късно Владика отиде до дърво, на което растяха красиви плодове, той не ги видя отново. На ствола на дървото вместо тях висеше грамаден грозен конус, целият покрит с огромни тръни. „Не е храна, по-скоро е оръжие“, помисли си царят и с отвращение изхвърли плодовете, които паднаха на земята и се разбиха. И тогава царят видя, че вътрешността на плодовете е същата, както преди. Той се засмя радостно и реши - „Ще те нарека„ глупак “- трън“
Тази легенда се разказва на всички туристи, които посещават Тайланд за първи път. (www.povarenok.net)
Внимание! В никакъв случай дуриан не трябва да се измива с алкохол и кафе, тъй като комбинираното въздействие върху организма на съдържащите се в него вещества действа като стимулант и води до непредсказуеми последици, започвайки с рязко повишаване на налягането, завършващо с отказ на някои органи. Местните пият този деликатес с обикновена подсолена вода, изсипана в празна форма на купа, наполовина от гигантска обвивка.
Един мой приятел ми разказа как веднъж тайландците са го лекували с дуриан. След това всички те се качиха заедно в колата и потеглиха нататък. По навик извади бира - след няколко минути започна толкова мощна оригване. Тайландците правилно мълчаха, само че отвориха всички прозорци в колата. Два дни по-късно, когато той щял да „удари“ дуриана отново, те препоръчали - след това половин час да не се пие бира. И един Тайка, правейки страшни очи, разказа също толкова страшна история, че ако ядете много дуриан и пиете много алкохол, лесно можете да умрете. Не знам дали тази история е друга тайландска легенда или не. Но да го проверите на себе си или не - всеки решава сам.
Плодовете на дуриан, както вече беше отбелязано, имат затоплящ ефект, а листата са отлично средство за топлина. Корените и листата на дуриана правят отличен билков чай след кипене, който се пие, за да облекчи симптомите на треска. Семената, които имат малка токсичност, се накисват, изсушават и смилат на прах или се ядат печени или варени и могат да помогнат за лечение на диария. Дуриан има способността да повишава кръвното налягане, така че хората с високо кръвно трябва да бъдат внимателни. Трябва да кажа, че дурианът има силно тонизиращо действие. По-добре е да не ядете през нощта - няма да заспите до сутринта ... Но в Тайланд понякога е полезно ...