Кралицата на диетите
ИСТОРИЯ. На австралийския континент аборигените от векове познават качествата на плодовете папая. Хранителните му стойности бяха ключовият елемент от диетата им. Велики изследователи като Христофор Колумб, Марко Поло, Васко да Гама наблюдават в експедициите си използването на този плод от местните жители. Папаята (carica papaya) е плод с богата хранителна стойност. Произхождащо от тропическа Америка, дървото папая е малко дърво с тънко стъбло, което може да нарасне до осем метра височина. Цъфти веднъж на девет месеца и живее само три години. Плодът е кръгъл или удължен, жълто-оранжев, като сърцевината, а черните семена не са годни за консумация. Значението на този плод се дължи главно на вещество - папаин - което е отлична помощ за храносмилането. Освен това парчета папая могат да се използват за затваряне на рани, причинени от падания или операция.
ПОДХРАНВАНЕ. Поради ниския брой калории, плодовете са предпочитани от тези, които спазват строга диета. Лесна за смилане, вкусна, здравословна, папаята се яде самостоятелно или в комбинация с други храни. Салати, сосове, пълнена папая на скара, пилешка папая, истински деликатеси! А резултатът е от полза за здравето на тялото ви! В допълнение, плодовете от папая също са важни за съживяване и омекотяване на кожата.
наслада. Здраве, младост, гъвкавост, но особено истинско гастрономическо чудо! Не че имах нужда от повече подробности. Вече беше твърде много! Тичах бързо и купувах каквото ми трябваше. След това на барикадите: тоест в кухнята. Бавно, бавно, рецептата беше готова. и на всичкото отгоре много вкусно. И сега, след като ви дадох някои подробности за този плод, всичко, което трябва да направите, е да опитате! Ще спечелите само!