Краят на вторник; Храната предстои - Berliner Morgenpost
Комитетът на Федералния съвет по земеделска политика и защита на потребителите гласува единодушно в понеделник за съответната промяна в диетата. Със сигурност Федералният съвет ще следва препоръката на комисията на следващото си пленарно заседание на 24 септември. Засегнатите компании обаче ще получат преходен период от две години. Досега индустрията е реализирала до половин милиард евро продажби годишно със специални продукти с ниско съдържание на захар - но ползите са много съмнителни.
Томас Дан, президент на Германското общество за диабет, от години води кампания за премахването на специални храни за диабетици. „Дълго време без успех, защото лобито за храна се бори много успешно“, казва той. „Защото бизнесът с така наречените диабетни храни е изключително доходоносен“. Но най-късно сега индустрията трябва да преосмисли.
„Това е очевидна промяна, пред която са изправени засегнатите компании“, казва управляващият директор на Федералната асоциация на производителите на храни за специално хранене Норберт Пане. Пане поставя продажбите на диабетни продукти на 138 милиона евро през 2009 г., плюс напитки с ниско съдържание на захар, с които са продадени още 380 милиона евро.
Компаниите трябва не само да променят инструкциите си върху опаковката, но и рецептите за определени продукти. „Най-голямата промяна е при пациенти, които са приспособили своите количества инсулин към тези продукти“, казва Пане, чиято асоциация представлява интересите на 60 производители на диетични храни.
Правителството казва, че съставът на специални конфитюри или бисквити вече не съответства на диетичните препоръки. Не са редки случаите, когато диабетните продукти съдържат повече мазнини и калории от нормалния вариант. Освен това метаболизмът на мазнините и протеините е силно нарушен при хора с диабет. Компаниите все още имат право да произвеждат храна за диабетици до 2012 г. Едва когато всичко се продаде, най-накрая приключва с тях.