Край на храненето със стил; ЛЕПИЦАТА МИНУТА

Изглежда, че са били там от зората на времето, прегърнали се на рафтовете на хладилника или гордо стоящи на първия ред на сладкия шкаф. Без да задаваме въпроси, почти винаги ги хващаме в края на хранене. Сирене, кисело мляко, плодове и сладкиши, всичко е там. И все пак десертите често са източникът на онова грозно усещане за тежест в края на храненията. Опис на направленията и нещата от страна на десерта.

Защо е по-добре да ги избягвате ?
Дълго време помнете: десертите бяха запазени за специални случаи, като кръщенета и сватби. Днес те са част от ежедневната диета. Хм, хмм, скална змиорка ...
Проблем номер едно са рафинираните захари, които ускоряват храносмилането. Те се сблъскват с други храни, които храносмилат по-бавно и създават това усещане за тежест.
От друга страна, пресните плодове не са толкова безобидни, колкото изглеждат. Всъщност, консумирани в края на хранене, те предизвикват ферментация в стомаха, защото са много бързи за смилане. В идеалния случай е по-добре да ги консумирате извън хранене. И накрая, киселите млека могат да причинят двойна облачност поради усвояването на казеин, лактоза и захар.

---