Kraft Foods - Oreo

oreo

Малък риск*
* Според гласовете на потребителите

Компания: Mondelez International

Описание Kraft Foods - Oreo

Какаови бисквити Oreo с крем с аромат на ванилия

* Този продукт е заявен от един от посетителите на AlegeSanatos.ro

OREO: завъртете, опитайте сметана и накиснете в мляко!

Информация Kraft Foods - Oreo

Състав Kraft Foods - Oreo

За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:

Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.

Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.

В диетата захарта може:

  • Да се ​​среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
  • Да се ​​добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика

По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.

Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.

11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза

  • Може да съдържа следните добавки:
  • Калциев силикат 15000 mg/kg
  • калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
  • магнезиев карбонат 15000 mg/kg
  • синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
  • фосфати 6600 mg/kg
  • силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
  • натриев алумосиликат 15000 mg/kg
  • сулфити 15 mg/kg
  • Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
  • Да има минимална поляризация от 99,7 °;
  • Да има максимална влажност от 0,06%;
  • Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;

Безопасност/оценка на съставките:

Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.

  • 100 калории
  • 0,5 г мазнина
  • 21 г въглехидрати
  • 3 г фибри
  • 4 g протеин

Според Codex Alimentarius, Стандарт 152-1985, пшеничното брашно се среща в групата 06.2 Брашна и нишесте (включително соя на прах), подгрупа 06.2.1 Брашна: брашното се произвежда чрез смилане на зърнени култури, зърнени култури, грудки и палмови ядки. Тази категория включва: брашно, използвано в производството на тестени изделия, сладкарски изделия и тестени изделия, хляб и брашни смеси.

Той може да съдържа следните добавки:

  • азодикарбонамид - 45 mg/kg
  • бензоил пероксид - 75 mg/kg
  • хлор - 2500 mg/kg
  • хлорен диоксид - 30 mg/kg
  • протеази - gmp
  • сулфити - 200 mg/kg
  • Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати (E 338-452)
  • Аскорбинова киселина (Е 300)
  • L-цистеин (E 920)

Безопасност/оценка на съставките:

  • Алергични реакции (непоносимост към глутен)
  • Качване на тегло
  • Храносмилателни проблеми

Синоними: АСКОРБИЛ ПАЛМИТАТ

функции: Антиоксидант в мастни продукти

  • Комбинацията от палмитинова мастна киселина с аскорбинова киселина (витамин С, естествена киселина), която се намира естествено в повечето плодове и зеленчуци. Палмитиновата киселина се произвежда от мазнини.
  • Той се добавя към продукти за предотвратяване на гранясване на масла с много ненаситени мастни киселини. Използва се и при производството на добавки за оцветители за храни E160 и E161, за да се предотврати тяхното окисляване.
  • Приемана дневна доза: максимум 1,25 mg/kg телесно тегло.

Синоними: Смесени токофероли; НАТУРАЛЕН ВИТАМИН E; ВИТАМИН Е; Алфа-токоферол; Е 306

функции: антиоксидант, парфюмна съставка, средство за грижа за кожата

  • съединение, свързано с витамин Е, което се среща естествено
  • той се съдържа в месото, яйцата, зърнените храни, зеленчуците, ядките
  • антиоксидант, който може да бъде изолиран от растително масло

Безопасност/оценка на съставките:

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) включва тази съставка в списъка си с хранителни вещества, считани за безопасни. Токоферолът също е в списъка на разрешените консерванти за храна.

Прегледът на козметичните съставки (CIR) позволява използването на тази съставка в козметика и продукти за лична хигиена.

Според Sage Advice и DermaDoctor тази съставка се счита за комедогенна (2/5).

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (която ще влезе в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка.

Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 307 - Алфа-токоферол (E 306 - богат на токоферол екстракт E 308 - гама-токоферол; E 309 - делта-токоферол).

Също така е богата на витамини и минерали: магнезий, цинк, желязо, витамин В, мед, калий.

Според Codex Alimentarius, стандарт 141-1983, какаото се намира в групата 05.1 Какао и шоколадови изделия, включително заместители на шоколад и имитации, подгрупа 05.1.1 Смеси от какао (прах) и какаова маса.

Добавки, които може да съдържа:

  • Ацесулфам калий 350 mg/kg
  • Амониеви соли на фосфатидната киселина 10000 mg/kg
  • Аспартам 3000 mg/kg
  • Пропилен гликолови естери на мастни киселини 5000 mg/kg
  • Захарин 100 mg/kg
  • Сукралоза (трихлорогалактосухароза) - 580 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: E503II

Амониевият бикарбонат е хранителен амоняк (NH4HCO3), който е предшественик на содата за хляб.
Използва се като емулгатор, регулатор на киселинността и антитромбоцитен агент.

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (която ще влезе в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 503 - Амониеви карбонати (E503 (ii) Амониев бикарбонат).

Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., тази съставка може да се използва като хранителна добавка.

Безопасност/оценка на съставките:

  • алергични реакции
  • стомашно-чревни проблеми (стомашни газове, подуване на корема)
  • дразнене на кожата, очите, носа, гърлото и белите дробове

Синоними: E500II; НАТРИЕВА КИСЕЛИНА КАРБОНАТ

  • 0 калории
  • 0 мазнини
  • 0 протеин
  • 0 въглехидрати и фибри
  • 629 mg натрий

Той има рН 12,0, помага за намаляване на киселинността в стомаха (която е 2,0)

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (влязла в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 500 - Натриеви карбонати (E500 (ii) Натриев бикарбонат).

Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., тази съставка може да се използва като хранителна добавка.

Безопасност/оценка на съставките:

  • алергични реакции
  • стомашно-чревни проблеми (стомашни газове, подуване на корема)
  • умора
  • подути крака
  • кръвно налягане
  • бъбречни проблеми
  • метаболитна алкалоза
  • пречи на ефекта на някои лекарства

Синоними: КАКАОВ КРЕМ

Какаовата маса обикновено представлява 80% от шоколада, съставен от масло и какао на прах. Това може да се постигне чрез ефективно смилане на какаови зърна.

Хранителни елементи (100 g):

  • 398 калории
  • 4 g мазнини (около половината от които са наситени)
  • 83,7 г въглехидрати
  • 3,7 g фибри
  • 7% от дневната нужда от желязо
  • 13% от дневната нужда от калций
  • Ацесулфам калий 350 mg/kg
  • Амониеви соли на фосфатидната киселина 10000 mg/kg
  • Аспартам 3000 mg/kg
  • Пропилен гликолови естери на мастни киселини 5000 mg/kg
  • Захарин 100 mg/kg
  • Сукралоза (трихлорогалактосухароза) 580 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките:

Търговската суроватка на прах (протеин) обикновено съдържа (30 g, което е препоръчителната дневна доза):

  • 110 калории
  • 1,5 г мазнина
  • 2 g въглехидрати
  • 22 г протеин
Други видове суроватка на прах: горчива или кисела, сладка, деминерализирана и без лактоза.

  • Алуминиев силикат - 10000 mg/kg
  • Бензоил пероксид - 100 mg/kg
  • Калциев и алуминиев силикат - 10000 mg/kg
  • Калциев карбонат - 10000 mg/kg
  • Калциев хлорид - gmp
  • Калциев хидроксид - gmp
  • Калциев силикат - 10000 mg/kg
  • Хидроксипропилиран нишестен фосфат - 10000 mg/kg
  • Магнезиев карбонат - 10000 mg/kg
  • Магнезиев оксид - 10000 mg/kg
  • Синтетичен магнезиев силикат - 10000 mg/kg
  • Микрокристална целулоза (целулозен гел) - 10000 mg/kg
  • фосфати - 4400 mg/kg
  • калиев карбонат - gmp
  • калиев хлорид - gmp
  • дихидрогениран калиев цитрат - gmp
  • хидрогениран калиев карбонат - gmp
  • калиев хидроксид - gmp
  • целулозен прах - 10000 mg/kg
  • аморфен силиконов диоксид - 10000 mg/kg
  • натриев алумосиликат - 10000 mg/kg
  • натриев карбонат - gmp
  • дихидрогениран натриев цитрат - gmp
  • хидрогениран натриев карбонат - gmp
  • натриев хидроксид - gmp
  • сескиум карбонат Sesqui - gmp
  • талк - 10000 mg/kg
  • трикалиев цитрат - gmp
  • тринатриев цитрат - gmp

Безопасност/оценка на съставките:

Според Codex Alimentarius, Стандарт 150-1985, солта се намира в категорията 12.0 Соли, подправки, супи, сосове, салати и протеинови продукти, група 12.1 Сол и заместители на солта, подгрупа 12.1.1. Сол: натриев хлорид (готварска сол, йодат, флуориран йод, дендритен).

Добавки, които може да съдържа:

  • Калциев карбонат - gmp
  • Калциев силикат - gmp
  • Фероцианиди - 14 mg/kg
  • Магнезиев карбонат - gmp
  • Магнезиев оксид - gmp
  • Синтетичен магнезиев силикат - gmp
  • Фосфати - 8800 mg/kg
  • Полисорбати - 10 mg/kg
  • Соли на миристинова, палмитинова и стеаринова киселини с амоняк, калций, калий и натрий - gmp
  • Силициев диоксид, аморфен - gmp
  • "Солта за консумация от човека е кристален продукт, чийто състав е доминиран от натриев хлорид (NaCl), получен чрез екстракция от естествени подземни находища или морска вода, съгласно стандарта на Codex за сол за консумация на храни;
  • Йодирана сол е сол, използвана за консумация от човека, храна за животни и употреба в хранителната промишленост, към която е добавен йод, под формата на йодат или калиев йодид;
  • Йодираната сол трябва да съдържа 30 mg йод/kg сол, съответно 50,6 mg калиев йодат/kg сол или 39,2 калиев йодид/kg сол. Допуска се като минимална граница съдържание на 25 mg йод/kg сол, съответно 42 mg калиев йодат/kg сол или 32,5 mg калиев йодид/kg сол, а като максимална граница съдържание 40 mg йод/кг сол, съответно 67,2 мг калиев йодат/кг сол или 52 мг калиев йодид/кг сол. "

Безопасност/оценка на съставките:

функции: донася калций в организма, намалява усвояването на мазнини от други храни, поддържа нивата на кръвната захар

Безопасност/оценка на съставките:

Антителата в кравето мляко могат да причинят колики при бебета, чиито майки консумират млечни продукти (предаване чрез кърмата). В проучване от университета във Вашингтон майките с бебета с колики са имали много високи нива на краве антитела в млякото си, в сравнение с майките на бебета без колики.

Храненето с млечни продукти може да е най-важният фактор за развитието на рак на гърдата. Резултатите от проучване, в което са участвали 250 жени в Италия, засегнати от рак на гърдата, показват, че те консумират значително повече мляко, мазнини и масло от 499 други здрави жени на същата възраст в Италия. както и Франция.

Изследователите установяват при деца с диабет, хранени с краве мляко, че произвеждат големи количества антитела срещу този вид мляко, които засягат панкреатичните клетки, които произвеждат инсулин.