Къпини, отлични за здравето
Четвъртък, 04 август 2016 г., 15:37 Източник: REALITATEA.NET
Къпините са сред най-здравословните плодове, които природата ни предоставя. Те са богати на най-мощния антиоксидант: ресвератрол, който също е пигмент, придаващ тъмния цвят на къпините.
Къпините също съдържат витамини и минерали, микроелементи и активни вещества с противовъзпалителна, антибактериална, противостарееща роля.
1. Те са богати на биофлавоноиди и витамин С.
Подобно на спанака, ябълките, сливите и гроздето, къпините са богати на биофлавоноиди и витамин С, но имат и други хранителни ползи, като ниско съдържание на натрий и само 62 калории на чаша.
2. Те са богати на антиоксиданти
Тъмният цвят на албатроса гарантира, че къпините имат едно от най-високите нива на антиоксиданти от всички плодове. Антиоксидантите са добре известни със своите свойства за понижаване на рака и са чудесен бонус, но за да извлечете максимума от тях, е добре да ядете плодове като такива.
3. Има няколко вида
В това семейство има много разновидности, като къпини, растящи в храсти, къпини или Rubus parviflorus (боровинки).
4. Поддържам те млад
Яденето на къпини може да помогне за укрепване на тъканите, като е невероятна нехирургична процедура, за да изглежда кожата ви по-млада. Продължителната консумация също помага да поддържате мозъка нащрек, поддържайки ясни мисли и добра памет.
5. Намалете възпалението
Високото съдържание на танин в къпините има няколко предимства за намаляване на чревното възпаление, намаляване на хемороидите и успокояване на ефектите от диарията. Добре е къпините да се включват в диетата по много начини. Яжте ги като лека закуска или със зърнени храни, или като смути.
6. Кората и листата могат да се ядат
Традиционно се консумират и листата или кората. Листата от къпина са били използвани за лечение на леко възпаление на венците и понякога дори при възпалено гърло.
7. Показан в хигиената на устната кухина
Стипчивите танини имат благоприятен ефект върху хигиената на устната кухина, когато се използват в гаражи или като води за уста.
8. Листа от къпина, полезни за чай
Листата могат да се използват и като чай или, подобрено, като терапевтична напитка. Не всеки ще хареса аромата, но за да прикриете горчивия вкус, можете да добавите мед или друг подсладител.
9. Показан за бременни жени
Здравословната доза витамин С помага за отпускане на мускулите и затова някои жени използват къпини за облекчаване на болката от раждането. Като неразделна част от редовната диета, сокът може да регулира менструацията и е изключително ефективен при съсирването на кръвта.
10. Бъдете внимателни, когато променя цвета си!
И накрая, ако забележите, че къпината е станала оранжева, унищожете я. Това е сериозно фунгицидно заболяване, което не може да бъде излекувано.