Кожни проблеми, липса на тонус, падане; не изберете правилните витамини Текуща жена The MAG
Антиумора, антистрес, антиинфекциозни средства ... Тези хранителни вещества, които са от съществено значение за здравето, изглежда имат отговор на всичко. Но кои да предпочитате? И откъде трябва да бъдат взети? Ние правим равносметка.
A, B, C, D ... Всички витамини са от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Те участват в трансформацията на храната в енергия, производството на хормони, предаването на нервни съобщения ... Всяка изпълнява специфични функции, но нито една не бива да се пренебрегва, тъй като действието им се допълва. Теоретично балансираното хранене осигурява точната квота витамини. Съвременният ни начин на живот обаче променя играта. „Между стреса, замърсяването, консумацията на индустриални храни и този на тютюна или алкохола могат да се появят дефицити поради унищожаването или лошото усвояване на витамини“, отбелязва д-р Александра Далу, диетолог, автор на The 100 Получени идеи, които ви пречат добре (изд. Leduc.s) Нашият съвет да не го пропускате.
Витамин А: за очите и кожата
Основната му мисия: гарантират обновяването на зрителните пигменти, които позволяват на ретината да улавя изображения и след това да ги предава в мозъка. Но също така допринася за силата на имунната система и консолидацията на костите. И като се бори срещу вредното въздействие на свободните радикали, предотвратява стареенето на кожата.
Признаци на дефицит: намалено нощно виждане, чупливи нокти, чуплива коса, акне, сухота в очите и повишена податливост към инфекциозни заболявания.
Къде да го намерите ? В телешкия черен дроб, яйце, масло и сирене. Оранжевите и червените плодове и зеленчуци (домати, череши, моркови, пъпеш ...) доставят бета-каротин, който организмът превръща във витамин А. 100 g моркови покриват ежедневните ни нужди (600 μg). Но за добра асимилация тя трябва да се комбинира с мастно вещество: достатъчно е капка зехтин върху настърганите ви моркови или сладките ви картофи.
Витамини от група В: за повишаване на тонуса
Витамините от група В са колкото са различни. Най-важните за поддържане на форма са B1, B2, B3, B6, B9 и B12. Тъй като последното присъства само в животински продукти, то често липсва при веганите, както и В9. И двете обаче са от съществено значение за образуването на червени кръвни клетки. Поради това веганите трябва да се допълват, за да избегнат анемия. Нуждите от В9 също се увеличават по време на бременност, за да се осигури хармоничното развитие на нервната система на бебето: 400 μg/ден, в сравнение с 300 μg в обичайно време. B5 и B8 спомагат за запазването на кожата, ноктите и косата.