Кожата и белите дробове се срещат с тиквена супа без симптоми и пълна с енергия

срещат

Кожата и белите дробове се срещат с тиквена супа

  • 12 ноември 2018 г.
  • като цяло, рецепти
  • на TCM хранителни съвети
  • 1187
  • 0

Тиквата принадлежи към земния елемент и укрепва храносмилането, имунната ви система и кръвта. Идеален е за кашлица, която е покрита със слуз и за обща имунна недостатъчност.

тиквена супа

Състав:

  • Тиква Хокайдо
  • същото количество в грамове моркови като тиквата
  • вода
  • Куркума и кориандър
  • Риган, дафинов лист, любимец
  • сол
  • сметана

Варианти:

  • Можете да използвате сметана вместо заквасена сметана.
  • Вместо вода можете да използвате зеленчуков бульон, а след това просто да използвате по-малко подправки.
  • Тиквената супа е на вкус особено вкусна, ако смесите малко останал доматен сос. Подобно на около 200 мл доматен сос, има вкус DEL

Подготовка:

  • Измийте добре тиквата, издълбайте я и нарежете на малки парченца.
  • Измийте добре морковите и нарежете на малки парченца.
  • Изсипете и двете в тенджера с вода. Зеленчуците трябва да бъдат изцяло покрити с вода.
  • Подправете, посолете и оставете да къкри до омекване в продължение на 20 минути (в зависимост от количеството).
  • Добавете заквасена сметана и използвайте ръчния пасатор, за да пюрирате до кремообразен сос.

Подходящ за:

  • Тестени изделия
  • Картофи
  • Ориз, полента, просо и др.

Децата харесват супата с печен грах, а ние възрастните с тиквени семки.

Ефект според TCM:

  • тиквапринадлежи към земния елемент и укрепва храносмилането, имунната ви система и кръвта ви. Идеален е за кашлица, която е покрита със слуз и за обща имунна недостатъчност.
  • Морковисъщо се считат за изграждане на кръв и ци и ви помагат при сухота в очите, слабо храносмилане и податливост към инфекции.
  • The Билкитрябва да подкрепим храносмилането ви и да подправим ястието, т.е. да подчертаем вкуса на тиквата. Кориандърът е особено подходящ за това. Куркума, дафинови листа и любимец. Всички тези билки са добри подправки за супи и майоранът върви добре с всичко.
  • соле в малки количества върви без никакви проблеми. В големи количества има твърде силен ефект на изсушаване и охлаждане.
  • сметанаотнася се до белите дробове, червата и черния дроб. Има охлаждащ ефект и овлажнява белите дробове и червата, което помага при суха кожа (кожата принадлежи на белите дробове) и запек.