Козе яхния открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

козе

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Посолете и пипернете парчетата месо.

Обелете лука и го нарежете на колелца.

Загрейте олиото в гювеч и сложете парчетата козе яре там да покафенеят. Добавете лука и ги оставете да покафенеят.

Поръсете с брашно и разбъркайте добре с дървена лъжица. Когато брашното леко покафенее, налейте бялото вино и 3/4 л вода. Разбъркайте отново. Добавете обелените и счукани скилидки чесън, розмарина, мащерката и дафиновия лист. Добавете сол и черен пипер. Покрийте гювеча и гответе на слаб огън в продължение на 45 минути.