Котлети, нарязани с пилешки дроб и гъби, рецепта за рагу от кухнята на Йозеф Каутц
Те също го направиха
- 8 филийки филе без кост
- 20 dkg пилешки дробчета
- 25 dkg гъби
- 10 dkg пушен бекон
- 25 dkg сирене трапист настърган
- 1 глава лук
- сол
- млян черен пипер
- фино брашно
- олио
Накълцайте филийки, сол, черен пипер, брашно и запържете в малко олио.