Котлет за зима Fit
Бррр ... колко е студено навън, всички търсим различни начини да се стоплим. По-плътни дрехи, повече топлина в радиаторите, много, много прегръдки 😉 или сезонна храна.
Честно казано не съм на 100% сигурен, че пикантната храна е специфична за студеното време, но сякаш копнея за нещо горещо, когато стискам зъби.
Не говоря за онзи адски горещ вкус, след който ви се иска да залепите езика си в ледена чаша, но имам предвид онзи дискретно подправен кран, който движи кръвта ви и ви зачервява бузите.
Преди няколко седмици експериментирах с такава рецепта и тя се получи толкова вкусна, че нямаше как да не ви кажа.
Казвам опитен, защото търся добри начини за приготвяне на месо от котлети - месо, което аз лично не харесвам много. Имам впечатлението, че всеки път, когато го готвя, става много сухо и когато е толкова сухо и без сок, дори не ми се яде.
В крайна сметка ми е ясно: дори да искам да отслабна (или поне да не наддавате) , храната, която ям, трябва да е вкусна, питателна и здравословна.
Така че ето една рецепта от категорията здравословна храна à la Femeia Fit - Зимна котлета - подходяща само за загряване в студено време.
Състав за зимни котлети
Какви съставки са ви необходими:
- месо от котлети, със или без кост, както предпочитате
- доматен сос или бульон (от този с най-малко захар или подсладител 😉
- люти чушки (зелени или мариновани, както намерите в къщата)
- подправки (опитах с мащерка, но мисля, че работи с градински чай или нещо подобно, зависи от вашия вкус)
Как се приготвя:
Супер лесно! Включете фурната и я настройте на средна температура. Междувременно подправете нарязаното котлетно месо със сол и черен пипер и ги поставете в чист съд в тигана. Залейте чашата с бульон и добавете още малко вода, така че да са напълно покрити. Поръсете с подправки и оставете лютите чушки да плуват през соса. Ако смятате, че е необходимо, можете дори да нарежете люта чушка на по-малки парченца и да я поръсите сред месото.
Зимна котлета - преди фурна
Поставете тавата във фурната и си вършете работата през следващите 30-40 минути, в зависимост от това колко сте сложили фурната. Да, знам, печени изделия, но за мен те са много по-практични. Например сега е 21:00, пиша тази статия и имам тава за лазаня във фурната. След 30 минути храната ще бъде готова и в даден момент изделието;) .... Това дава ефективност!
И зимният котлет е готов.
Проверявайте фурната от време на време и след около 30-40 минути храната трябва да е готова. Котлетът се накисва в сос, много по-мек и по-вкусен. Сега остава да решите с какво искате да го сервирате. Можете да приберете или малко ориз (ако току-що сте дошли от фитнеса), или задушени или варени зеленчуци ... и не забравяйте да използвате соса, има всички горещи вкусове, специфични за рецептата.
Зимна котлета с брюкселско зеле
Добър апетит! ... И аз винаги чакам да ми препоръчате здравословни рецепти
До следващия път ви насърчавам да: Бъдете красиви, бъдете силни, бъдете годната жена!