Космическата салата е толкова добра, колкото и смлената салата
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Макар и отгледана почти без гравитация и с много по-висока радиация, марулята, отглеждана на Международната космическа станция, е абсолютно годна за консумация от човека и всъщност съдържа поне толкова полезни хранителни вещества, колкото нейните аналози на Земята. Според проучване в научното списание Frontiers in Plant Science, този напредък може да помогне на астронавтите, дори в космическата станция, да следват по-разнообразна диета, тъй като сега консумират преработена, предварително опакована храна. Да не говорим, че по време на по-дълги космически мисии, растениевъдството може да помогне много с разнообразна диета.,
осигуряване на адекватни хранителни вещества и непрекъснато снабдяване с храна.
Астронавтите на МКС си сътрудничат със земни изследователи в проекта, чиято цел е да тества колко успешно годни за консумация растения могат да се отглеждат в космоса. Устройството, което са използвали, се нарича Система за производство на зеленчуци (Veggie), която е оборудвана с LED осветление и собствена система за напояване и наблюдение. Използвайки измерените данни, подобна на Веги система е създадена по същия начин на Земята и е изследвана, за да се види дали има разлика между процеса на Земята и в космоса. Салатите растат и на двете места за 33-56 дни, пише IFL Science.