Кошница - Евро, което сините изяждат Le Point

За отбора на Франция нищо не е оставено на случайността, особено съдържанието на чинията им. Лекарят на сините Серж Петуя обяснява защо.

което

За разлика от френския отбор по футбол, френските баскетболисти нямат готвач, който да им приготвя ястия по време на големи състезания. Съотборниците на Тони Паркър разчитат на лекаря на националния отбор Серж Петуя. Той е този, който определя хранителните програми. Два до три месеца преди големите състезания той изпраща менютата и препоръките си по хотелите. „Работим нагоре по веригата, така че хотелските готвачи да имат време да се адаптират“, казва той. Лекарят, който работи с френския екип от 2005 г., прави преглед на основните принципи, които определят диетата на сините. Той също така обяснява постоянната адаптация, която трябва да покаже, за да задоволи целия екип, толкова много вкусовете понякога са различни.

Основните принципи. "По-голямата част от времето сервираме риба или бяло месо. След това играчите имат избор от две различни нишестета и зеленчуци. Обикновено два пъти седмично предлагаме червено месо. Е, за всички тях. Десетте дни" оставяме отидете "с по-калорично меню, като пържола и понякога пържени картофи."

Типичното хранене в игрален ден. „Трябва да осигурим прием на бавни захари. Днес например (интервюто е проведено няколко часа преди подготвителен мач, бележка на редактора), основното ястие се състои от печено пиле, тестени изделия или пюре от земя и зелен фасул. Като предястия, те имат избор между доматена моцарела и салатен бюфет, а в пустинята се предлагат пайове с ябълки. "