Кошери или Amap война на зеленчуци сред раните Le Point
Нищо не върви добре с локаворите: кърпата гори и инвестициите се сливат между Amap и стартиращ в разгара си. Обяснения.
Кой би си помислил, че купуването на зеленчуци ще се превърне в политически акт? Военните действия започнаха миналия юни с язвително съобщение, публикувано в мрежата от човек на име Бенджамин Гийо. Този пчелар, който доставя няколко Amap (Асоциация за поддържане на местното земеделие), рязко атакува Кошера, който казва „да“, обвинен в „измама“ на потребителя и нарушаване на „етиката“. Той го обвинява грубо в това, че е направил своя мед на гърба на справедлива и местна индустрия, докато това само ще удължи "капиталистическите практики на пазара". Един вид паразитизъм на малко интелигентно стартиране в идеалната екосистема на асоциациите.
Много бързо противоречието се разду в социалните мрежи и форуми. Презрителите на La Ruche критикуват „новия парижки унищожител на стършели на дребното селячество“. Във всяка епоха, нейните подразделения. Бяхме Бийтълс или Стоунс през 60-те години. Днес сме Amap или Ruche сред бобосите. Доброволчество срещу комодификация, намаляващ активизъм срещу електронна търговия. Кавгата се противопоставя не само на две системи за късо съединение, но и на две различни визии за "локаворизъм", това движение, внесено от САЩ, което защитава консумацията на храна, произведена в рамките на 250 километра от потребителя.
Ефект на Амазонка върху селячеството
От една страна, Amap се основават на строго асоциативен модел. Тези пионери в сектора бяха първите, които преживяха силно развитие във Франция. По договор членовете (те са били 270 000 през 2012 г.) се ангажират в продължение на една година да събират всяка седмица сезонна кошница, обзаведена и измислена от един или повече фермери. Членовете не избират своя асортимент, това е възможност да открият зеленчуци, които никога не биха си помислили да купят. Те следват сезоните по ортодоксален начин и често се поставят на диетата със зеле-ряпа-картофи през зимата. Цената на кошницата е определена на разумна цена. Ако селянинът загуби реколтата си, членовете проявяват солидарност. Те също така се ангажират да участват на доброволна основа в разпределението, а понякога и в земеделската работа. Членовете не се определят като потребители, а като ангажирани граждани.
От друга страна, La Ruche qui dit oui, открита през 2011 г., е стартираща компания, която е част от социалната и солидарната икономика. Интернет платформа позволява на клиентите („пчелите“) да разглеждат селекция от няколко производители (плодове и зеленчуци, меса, млечни продукти, но понякога и занаяти), преди да събират своите хранителни стоки в точка за разпространение. С тази необвързваща система потребителите са по-свободни да правят собствен избор, но в замяна цените също са по-високи: 10% от транзакцията се поема от кошера майка и 10% от управителя на местния кошер. Тази организация, съчетаваща земеделския свят и високотехнологичните технологии, бързо се разпространи, за да се превърне в история на успеха: днес има 630 кошера и 1500 нови регистрирани на ден. Скъпа на медиите, често описвана от пресата като „Amap 2.0“, тя неизбежно ревнува. До такава степен, че някои изобличават търговците на храмове и имат ефект на Амазонка върху селяните.