Какво е орторексия и как можете да я идентифицирате Симбиоза - Хранене
Фокусирането върху органичен хранителен план, който включва пресни храни и изключва силно преработени съставки, може да намали възпалението в тялото, водеща причина за много заболявания, намален риск от диабет и някои видове рак. нещо, усещането за удовлетвореност от гледна точка на факта, че успявате да се храните здравословно .
Но това, което започва за много от нас като истинско желание да се чувстваме по-добре за себе си и храната, която ядем, има потенциал да се превърне в опасна фиксация. Това е орторексия, „братовчед“ на анорексия нервоза и булимия. Това е друг вид хранително разстройство, характеризиращо се с пристрастяване към здравословни храни.
Orthorexia nervosa е наречена от д-р Стивън Братман през 1996 г. Докато практикува алтернативна медицина, той забелязва, че все по-голям дял от учениците му са фокусирани върху здравословното хранене. Описаното от д-р Братман се формира по аналогия с нервната анорексия, но се използва orthro, което означава „правилно“, за да се посочи манията за ядене на най-здравословните храни.
Яденето на биологична храна, четенето на етикети и избора на храни, които ядем с голямо внимание, не е лош навик, особено в общество, където процентът на затлъстяване е доста висок, но може да се превърне в нездравословна мания.
За повечето прекалената загриженост за консумация само на органична храна е много положително нещо, като се има предвид, че орторексията все още не се счита за хранително разстройство, но орторексията печели все повече и повече внимание. сред психиатричната общност.
Някои експерти смятат, че орторексията не се различава достатъчно от другите съществуващи разстройства, като анорексия или обсесивно-компулсивно разстройство (OCD), за да гарантира собственото си определение. Подобно на анорексиците, хората с орторексия се фиксират върху определени храни и телата им, въпреки че загрижеността не е за калориите или теглото, а за това какви видове храни се консумират.
За тези, които се борят с орторексията, постоянно се чувстват „нечисти“ или телата им се влияят от храните, които ядат, независимо колко „здравословна“ е диетата им. Тези хора поддържат своите хранителни навици разхвърляни, но се фокусират върху чистотата, вместо да отслабват.
И подобно на хората с ОКР, орторексията използва хранителните навици като начин за придобиване на контрол.
Днес елиминирането на глутена, млечните продукти или премахването на цели групи храни може да изглежда като положителни, здравословни промени за някои хора, но манията за премахване на някои храни, считани за „лоши“, се превръща в нездравословна грижа.
Симптоми на орторексия
Консумацията на органична храна, здравословна храна като цяло е положително нещо, така че е много по-трудно да се идентифицира проблемът, защото е забулен в „здравословна“ маскировка.
Но ако планирате живота и социалните си дейности според менюто си, ако придавате самочувствие на това колко добре избирате храна или ако се ограничавате от много храни, които смятате, че ви нараняват, тогава това може да е проблем. Когато органичното, здравословно хранене се превърне във фиксация, която доминира в живота ви, има проблем.
Д-р Братман и неговият колега наскоро пуснаха официални критерии за диагностика на орторексия. Той включва два набора от критерии.
Критерий А- включва манията за „здравословно хранене“; преувеличен страх от болест, чувство на лична нечистота, безпокойство и срам, ако човек наруши наложените диетични правила и нарастващи диетични ограничения с течение на времето.
Критерий Б - компулсивно поведение, водещо до недохранване поради ограничена диета; увреждане на социалните, академични или професионални функции поради хранително поведение.
Не забравяйте, че изборът на здравословни храни за себе си не е лошо - точно както можете да се насладите на пица или парче шоколад, които не са толкова вредни. Но в случая на орторексия, това вече не е избор, когато става въпрос за хранене „здравословно“. Храната се превръща в психологическа мания .
Как да разберете дали имате орторексия?
Мислите ли, че бихте могли да бъдете сред тези, които страдат от орторексия? Помислете за тези въпроси, предоставени от Националната асоциация на хранителните разстройства. Ако отговорите с "да" на повечето въпроси, може да имате орторексия.
- Искате да можете просто да ядете поне от време на време, без да мислите за качеството на храната.?
- Прекарвате повече от 3 часа на ден в мислене за това какво означава здравословна диета.?
- Винаги правете хранителния план за утре, днес?
- Харесвате идеята да ядете повече от удоволствието, което получавате от яденето на храна?
- Установили сте, че с повишаване на качеството на вашата диета, качеството на живота ви е намаляло.?
- Не готвите с радост и креативност, но сте фокусирани само върху спазването на перфектната диета?
- Изпитвате вина, когато се отклонявате от диетата си?
- Чувствате се под контрол, когато се придържате към „правилната“ диета?
- Седите на хранителен пиедестал и се чудите как другите могат да ядат, храните, които ядат?
Храната е начин да подхранваме телата си, да се наслаждаваме на времето с приятели и семейството си и да се чувстваме добре, а не враг.