Кошер; Ко

Именно тези филми показват на посетителя отвъд предметите какво общо има храната с религията. Например турски мюсюлманин обяснява в берлинска джамия дали мюсюлманинът има право да пие вино (обикновено не) и какво се случва, ако все пак го направи. Младежът говори открито за това как се чувства, когато седи на маса с баща си и пие алкохол в негово присъствие. В друга медийна инсталация евреите, живеещи в Германия, говорят за ефектите от кашрута (иврит כַּשְרוּת) - регулирането на еврейските диетични закони - върху ежедневието им. Какво лично за теб кошер (чисто) и Среща (забранени) средства. Например какво се случва, когато сте навън с приятели, които не са евреи, а ресторантът предлага само некошер храна. Или дали се чувстват виновни, когато - незаконно - имат чиния в ресторант в Ню Йорк Фрути ди Маре опитвам.

Животът като цяло: сложност и противоречие

Тези филми дават да се разбере колко далеч е темата за храната и религията. Че всеки закон, който се приема от векове, може да бъде спазен или нарушен и трябва да издържа на постоянни разпити в ежедневието, че религиозните закони за храните и храненето не са само за храненето, използваната храна и оборудване и храненето, но и за духовността ( просто помислете за пости). За това как живеете живота си, според кои морални и етични принципи, накратко: Това е система за ред, която обхваща почти всички области на живота. В изложбата кураторът Бодо-Майкъл Бауманк не подхожда към тази невероятно сложна тематична област чрез пространствено проявено разделяне на световните религии, а по-скоро чрез съпоставяне, основано на общи теми. Въпросите са разработени от юдаизма и отговорите се търсят предимно в сравнение с исляма, индуизма и християнството.

Когато чиниите и чашките започнат да шепнат

Една стая е посветена на всяка тема в изложбения курс: закон, Хляб и вино, плът, Храната, Специални времена, Наслада и отказ, Самоличности, рай. Изложбата, която се помещава в старата част на сградата на еврейския музей, обединява безброй предмети, така че посетителят може бързо да се почувства съкрушен от това количество и разнообразие. Защото какво не може да се види и да се учудвате: сертифицирана кошерна пепси-кола, художествено рисувани ръкописи, качулки на соколи, кланици за клане на пилета, антични мраморни статуи, прибори за хранене или ръкопис с равинските закони за ритуалните улеи. Организаторите на изложбата обаче успяха да доближат многопластовите теми до посетителя по разнообразен, понякога чувствен начин. Има „шепнещи“ чинии и чаши (които се опитват да изразят вавилонското объркване на гласовете на масата), лъжици, в които електронните рецепти могат да бъдат подадени и след това достъпни в Интернет, или кошерни гумени мечки, които гладните и любопитни посетители могат да си купят от машина на входа на Изложба може да се купи. Без никакъв животински желатин, разбира се.

Кравата "като стихотворение на човечеството"

Това не казва просто някой, а Махатма Ганди, който изразява значението на кравата в Индия. Ето защо клането на добитък е забранено на много места и според доктрината на Брахман дори се счита за убийство. По-добре е да оставите хората да умрат, отколкото да убиете крава. За индусите тя е майката на целия живот и много религиозни обичаи са свързани с нея: храмовите статуи се обливат с краве мляко или лампите, висящи в храмовете, се осветяват с избистрено масло, направено от краве мляко. Говорейки за осветлението: Кравата е не само необходима като теглещо и транспортно животно в селските райони на Индия, повече от половината от енергийните ресурси, консумирани в индийските частни домакинства, идват и от метаболизма на животните: кравешкият тор.

Подобни на пръв поглед тривиалности и други интересни неща могат да бъдат изпитани в изложбата. Повечето от представените парчета са пълни с различни нива на смисъл, с правила и закони, които са на хиляди години - и в края на изложбата можете наистина да си въздъхнете с облекчение, когато застанете пред домакински уред, който има доста причудливи характеристики: така наречената „проверка за бъгове“ се намира в В кухнята, съвместима с кашрут, всяко пълзящо, некошерно малко животно в салатата. Електрически, разбира се.

За изложбата, която ще бъде показана до 28 февруари 2010 г., е публикуван подробен каталог с есета, рецепти и многобройни илюстрации:

Kosher & Co. За храната и религията
Михал Фридлендер и Чили Кугелман (съст.) От името на Еврейския музей в Берлин
Берлин (Николай-Верлаг) 2009