Корсика, нова земя на грейпфрут - Обсерватория за храни

корсика

Много френски грейпфрут, отглеждан на Корсика? Ето един произход, който може да изненада потребителите, свикнали с плодове от Южна Африка или Израел.

100% корсиканско помело? Това не е грешка в етикета. В края на 90-те години остров Красота започва големи плантации от грейпфрути. С около 26 производители и 3000 тона годишно, този плод се превърна във второто производство на плодове след клементините. Корсика, която се възползва от адаптиран климат (умерена температура, добри валежи), по-специално се възползва от техническата и научна подкрепа на местния клон на INRA и CIRAD в Сан Джулиано.

Сорт Star Ruby

Корсика спечели своя IGP (Защитено географско указание) през октомври 2014 г. "Pomelo de Corse" е Citrus paradisi, от сорта Star Ruby (но други сортове се приемат от IGP). Това е плод без семки, с жълта кожа. Кожицата не е много дебела, защото плодовете растат без климатичен стрес. В спецификациите на IGP малки плодове и много големи плодове се елиминират (диаметър по-голям от 81 mm и по-малък от 139 mm).