Коронавирусът трябва ли да се тревожим за недостиг на храна
Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Въпросът с доставките на храни е обезпокоителен в разгара на епидемията от коронавирус. Ако на рафтовете в супермаркетите няма ориз или тестени изделия, недостигът на храна все още е далеч.
Френският рефлекс за съхранение на храни не изчака преминаването към „етап 3“ на епидемията. От няколко дни френското население е започнало да се запасява с храна, понякога стига до ограбване на рафтовете на супермаркетите от тестени изделия, ориз или други хранителни стоки.
А в социалните медии снимките на напълно празни рафтове за храни, стабилни на рафтове, подклаждат безпокойството от липсата на храна.
Отделът за тестени изделия и ориз на Auchan Velizy този понеделник вечерта напълно празен 😱🤔 # недостиг # коронавирус pic.twitter.com/d7D0Z17jrc
- chrisb75 (@ chbe_75) 9 март 2020 г.
През седмицата от 2 до 8 март изследователската фирма Nielsen също отбеляза явна тенденция към нарастване на потребителските покупки, докато вариабилността на продажбите на хипер и супермаркети традиционно е доста ниска.
По този начин институтът отбелязва 5,6% увеличение на продажбите на потребителски стоки в хипермаркети и супермаркети. Продажбите на хранителни продукти (тестени изделия, ориз, консерви и др.) Скочиха с 21,1% и 12,3% за тоалетни принадлежности и хигиенни продукти.
Нарастването на покупките в магазините се обяснява както с рефлекса на предлагането, но също така и с спада в дейността на заведения за хранене извън дома. Затварянето на училище и столова, намаляването на посещаемостта на ресторантите доведе до механично увеличение на покупките.
Рефлекс за съхранение
Могат ли еднократните запаси да доведат до недостиг на храна, ако епидемията продължи? Не в краткосрочен план. Но за да отговорят на недостатъците и да организират снабдяването на територията, производителите, производителите и дистрибуторите обаче бяха поканени на 10 март от министъра на земеделието Дидие Гийом и Анес Пание-Рунахер, държавен секретар на министъра на икономиката и финансите. Цел: да се осигури производството и снабдяването на магазините.
„Производителите, производителите и дистрибуторите са в работно състояние, за да се справят с нарастването на покупките, наблюдавано през последните две седмици. Те работят по непрекъснати планове за производство и снабдяване, независимо от броя на служителите, които могат временно да отсъстват от бизнеса и магазините си. "Увери Министерството на земеделието в изявление след срещата.