Кориандър (Coriandrum sativum)

Описание на видовете. Първоначално според някои от Азия, според други от региона на Източното Средиземноморие кориандърът е растение, което се отглежда на големи площи у нас. Има цилиндрично стъбло, прави, лъскави, фино набраздени, високи 30-60 см и разклонени отгоре; долните листа са разделени на овални сегменти, а горните дълбоко назъбени. Цветята, групирани в елегантни сложни сенници, са актиноморфни по тип 5, бели или лилаво розови, като централните цветя са по-малки от крайните. Субглобозните диаценови плодове, с диаметър 4-5 mm и представляващи 8 прави изпъкнали ребра (4 на всяка половина от плода или мерикарпа), са зрело жълто-кафяво-светли, с ароматен вкус и мирис.

Какво случва

Използваният зеленчуков продукт. Плодовете от кориандър (Fructus Coriandri), събрани в пълна зрялост, се използват в медицината заради многобройните им свойства.

Активни принципи. основната активна съставка е летливо масло.

Фармакологично действие. Има стомашни, карминативни, стимулантно-ароматни, бактерицидни и фунгицидни свойства.

използва. Инфузия 0,501,5% (1-2 чаши чай на ден след основно хранене) се прилага при храносмилателна диспепсия и като стимулатор на апетита.

Той влиза в състава на чайовете: срещу колики за деца, стомашно и тонизиращо мезе.