Кори Гремеску Как разпознаваме диетите за отслабване, които не работят и са опасни - Новини
Правилната диета за отслабване трябва да бъде устойчива и да включва всички групи храни, без да се ограничава силно дневният прием на храна. Кори Гремеску, треньор по начин на живот и хранене, казва, че можем да определим диета, която застрашава здравето ни, ако: има много малко храна, съдържа предимно малки зелени зеленчуци (150-200 грама) и много малко постни протеини (100- 150 грама пиле или риба), елиминира мазнините и зърнените култури и най-вероятно съдържа атрибути като „бърза загуба на тегло“, „детоксикация“ или „гарантирани резултати“.
„Диетата на Рина, диетата на Дюкан, датската диета, всяко меню, което силно ограничава цели групи храни на ден, не са здравословни. Освен това трябва да се избягва всяка диета, която не надвишава прага от 1300 ккал дневно. Въпреки че повечето хора, които искат да отслабнат, искат бързи резултати, не се препоръчва да се хранят дълго под базалния метаболизъм, защото забавяме метаболизма си и рискуваме да развием проблемна връзка с храната, нямаме енергия и дисбалансираме механизма на инсталиране. ситост и как се чувстваме гладни ”, - каза Кори Гремеску.
Прочетете също: Ексклузивно! Защо коланите за отслабване не работят? Кори Гремеску, за тайната на ефективната диета
За да отслабнем, но и за дългосрочно здраве, трябва да имаме минимално ниво от 1300 ккал на ден и да осигурим всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ни, от възможно най-здравословните източници. Много ограничителните диети създават хормонален дисбаланс, излагайки ни на повишен риск от развитие на хранителни разстройства и трайни храносмилателни проблеми. Освен това тези диети ни карат да влезем в йойо кръг от глад - угояване, чрез който в крайна сметка ще бъдем по-дебели, отколкото ако не сме направили абсолютно нищо.
„Най-често съществува механизъм на компенсация на храната, чрез който периодите на силно ограничаване на калориите са последвани от периоди, в които се храним неконтролируемо и по този начин набираме все повече и повече килограми. Тази йойо диета се случва по 3 основни причини - много рестриктивните диети ни оставят без енергия и ние автоматично ставаме по-статични и заседнали, което ни кара да губим мускулна маса много лесно по време на периоди на ограничаване на храната, а когато напълнем увеличава процента на телесните мазнини, което ни кара да имаме нарастващ процент от общите мазнини. След това след гладни диети сме много по-гладни и когато започнем да се храним отново неконтролирано, изяждаме до 30% повече от „нормалното“ преди диетата. И, трето, хората реагират изключително зле на продължителни ограничения от всякакъв вид, така че има механизъм за компенсаторна реакция, чрез който ние чувстваме необходимостта да предложим по-голямо удовлетворение от храната, отколкото ограничението, което възприемаме агресивно и т.н. в крайна сметка избираме храни, които са много калорични, силно преработени и концентрирани в мазнини и захари ", Кори Гремеску също обясни.
На какво да обърнете внимание, когато решавате да спазвате диета?
Кори Гремеску ни съветва преди всичко, че преди да започнем диета да направим обективна и здравословна оценка на процеса и да отделим между 7 и 14 дни за всеки килограм, който искаме да свалим.
Прочетете августовския брой на списание Unica безплатно. Можете да го намерите ТУК
Също така, съветът на специалиста е, че за да не попаднете в капана на диетите, които обещават бързи резултати, но не говорят за негативните ефекти върху здравето, е важно да изглежда, че сме включили в ежедневното меню всички групи храни (зеленчуци, плодове, бобови растения, месо, яйца, млечни продукти, пълнозърнести храни, картофи, ядки и здравословни мазнини).
„Много е важно да се следи приема на зеленчуци. Трябват ни поне 600 грама зеленчуци на ден и поне 200 грама плодове за здравословен храносмилателен транзит. Също така постоянният и балансиран прием на протеини е от съществено значение за нашето здраве. Трябва да ядем качествени протеини умерено при всяко хранене. Също така е важно, когато започваме диета, тя да включва здравословни храни, които ядем с удоволствие и да планираме не само фазата на отслабване, но особено фазата на поддържане, тъй като самата загуба на тегло не е толкова трудна, колкото поддържане на здравословно тегло във времето “, обръща внимание на Кори Гремеску.