Коренът от магданоз поддържа имунната система
от Кармен Тина, 03 септември 2018 г., 01:02
Коренът от магданоз е полезен за имунната система, подуване или лошо храносмилане. Ползите от него не спират до тук. Възползвайте се от този здравословен корен.
Ако не сте добавили корен от магданоз към вашата диета, липсва ви гъвкав и гъсто хранителен елемент във вашата диета.
Коренът от магданоз е листен зеленчук, подобен на растението магданоз. Както листата, така и корените се използват широко в целия свят.
Този корен има специален аромат и запас от високи хранителни вещества, със значителен потенциал за общо здраве.
Корен от магданоз - хранителни стойности
Той има богат хранителен профил, който включва масивни нива на витамин К, витамин А и витамин С.
Има високи нива на желязо, мед, калий, фолат, диетични фибри, калций, флавоноиди и антиоксиданти.
В една чаша корен от магданоз има само 22 калории, което го прави много добра хранителна добавка за отслабване.
Корен от магданоз - ползи
Предимствата на корен от магданоз включват способността му да намалява метеоризма, детоксикира тялото, да предпазва здравето на сърцето и да укрепва имунната система, наред с други.
Грижа за кожата
Благодарение на високото ниво на флавоноиди и антиоксиданти може да помогне за облекчаване на оксидативния стрес и възпаление на кожата, намаляване на бръчките и старческите петна.
Намалява метеоризма и лошото храносмилане
Известно е, че успокоява стомаха, малко количество от този зеленчук може да помогне за облекчаване на възпалението в червата, намаляване на метеоризма и лошото храносмилане.
Предпазва здравето на сърцето
С много добри нива на калий, този корен може да помогне за понижаване на кръвното налягане поради ролята си на вазодилататор.
Той предпазва от инсулт и други сърдечни заболявания.
Стимулира имунната система
Съществува високо ниво на витамин С, което може да даде основен тласък на имунната система, заедно с антиоксиданти, които намаляват вредното въздействие на свободните радикали в организма.
Подобрява костната плътност
С повече от 1000% от дневната нужда от витамин К, коренът от магданоз е компонент на костната плътност, като се има предвид, че витамин К допринася значително за това развитие.
Как да използваме корен от магданоз
Има редица чудесни начини да използвате този корен в ежедневната си диета - печен, пържен, на пара или просто суров.
Много хора се отнасят с корен от магданоз по същия начин като морковите, така че нарязването на сурови салати е много популярно.
Можете също така да изсушите корена и да го смилате, за да създадете приятна миризма на маринати, смеси от подправки и др.
Разликата между пащърнак и корен от магданоз
Пащърнакът е светложълт или бял и е малко по-дебел от корен от магданоз.
Има по-сладък, по-добре дефиниран вкус, който не се губи по време на готвене.
Магданозът мирише леко целина, докато коренът на магданоза мирише повече на растение магданоз.
Магданозът се консумира по-рядко в суров вариант.