Коренът от целина укрепва имунитета и понижава "лошия" холестерол в кръвта
Коренът от целина има редица ползи за здравето, поради което е подходящо редовно да се яде този зеленчук с антибактериално, противовъзпалително, регенериращо, богато на витамини и минерали. Целината е пълна с диетични фибри, витамин С, К, манган и калий. Как да си направим сок от целина с лимон?
Поставете в блендер вода, нарязан корен от целина, лимонов сок и нарязан зелен магданоз. През студения сезон можете да включите целината в диетата под формата на прясно приготвена салата, порция 3-4 пъти седмично.
Целината понижава кръвното налягане
Зеленчукът има в състава си така наречените "фталиди", вещества, които имат релаксиращо въздействие върху мускулите на артериите, като по този начин регулират кръвното налягане. Фталидите също намаляват нивото на хормоните на стреса в организма, които от своя страна причиняват високо кръвно налягане чрез свиване на кръвоносните съдове.
Той намалява лошия холестерол
Друго свойство на целината е да намалява отрицателния холестерол в кръвта с до 20%, според клинични проучвания. Ето защо е препоръчително целината да се включва в ежедневната диета, под формата на салати, като добавка към храната и като сок, приготвен от листа от целина.
Помага за отслабване
Целината попада в категорията храни с отрицателно калорично съдържание, което означава, че когато я ядете, тялото се нуждае от повече калории, за да я усвои. С други думи, включването на целина във вашата диета помага за изгарянето на калории.
Лек за ставни заболявания
Благодарение на своите противовъзпалителни свойства, целината, чрез постоянна консумация, намалява симптомите на ставни заболявания.
Добре успокояваща нервна система
Въпрос:В състава на целината има някои вещества, които действат успокоително на нервната система. По този начин ще ви бъде много по-лесно да се отървете от нежеланите килограми.
Укрепва имунната система
В допълнение към всички тези вещества, целината съдържа и мощни антиоксиданти, като зеаксантин, лутеин и бета-каротин. Те осигуряват защита на организма срещу много заболявания и укрепват имунната система.
Борба с бактериалните инфекции
Летливите масла от целина имат силен антибиотичен ефект, като предотвратяват и помагат на тялото да се защити срещу бактериални инфекции. За да се възползвате от положителните ефекти на тази храна, се препоръчва да се въведе прясна целина в ежедневната диета.
Консумацията на целина в големи количества не се препоръчва за бременни или кърмещи жени.