Корейска закуска с яйца - Gyeran Jiim - Безглутенова диета

Ако сте уморени от бъркани яйца, корейската закуска с яйца гарантирано ще внесе малко вълнение във вашето ежедневие. Ще ви покажа как да го направите!

В диетата на унгарския мъж яйцата са в началото на реда. Ядем го приготвен твърд и мек, омлет, бъркани яйца, поширан и мога да изброя. Сега открих корейски метод за приготвяне, който не е нищо повече от приготвяне на пара на водна баня. Текстурата му е подобна на панакота и малко наподобява тофу. Сервиран с пръчки шунка и репички е отлична празнична закуска през уикенда.

Харесвате ли закуски с яйца и специални методи за готвене? Опитайте френски oeuf en cocotte-от или пикантни huevos rancherost е.

Съставки за 3 порции:
3 M яйца
225 мл вода
1 супена лъжица mk сол,
вода за пара
3 ч. Л. Маркирани сусамови люспи без глутен
2 направления пролетен лук
Към зелето:
150 г кейл
3 тънки филийки пушена селска шунка
Това са зехтин
пипер
1 ч. Л. Винен оцет

---