Корейска кухня, зеленчуковата палачинка Kimshii

The Pajeon, прилича малко на пица или палачинка. Често се яде, когато вали с оризово вино. Това е традиционна корейска рецепта за храна. В брашненото тесто слагаме месо, праз, стриди или други морски дарове (Хемул Паджон). В противен случай можем да сложим Кимчи, което ще даде Кимчи Паджон. Ние ядем Pajeon със соев сос.

кухня

  • 120г китайски пролетен лук
  • 150гр брашно
  • 2 яйца
  • 1/4 червен пипер
  • сол
  • пипер
  • 80-100g морски дарове
  • 150-200mL вода
  • масло

Подготовка:

1- В купа сложете брашното, добавете вода. Смесете добре. Тестото трябва да е течно, но не прекалено тънко, малко като тесто за палачинки. Добавете малко сол и черен пипер.