Грип, който не трябва да липсва в менюто ви сега - WirEssenGesund
Институтът Робърт Кох регистрира над 1300 регистрирани случая на грип през първата отчетна седмица на 2018 г. Грипната вълна официално е достигнала Германия. Западът на Германия, по-точно Хесен и Северен Рейн-Вестфалия, е особено засегнат. Около една трета от засегнатите трябваше да бъдат лекувани в болница от грип.
Тези, които искат да се предпазят от инфекция, не трябва да се крият от обществеността до пролетта. Подобряването на имунната ви система обаче го прави. Достатъчният сън, достатъчно течности, редовните упражнения на чист въздух - най-добре под формата на (издръжливост) спорт - и ниското ниво на стрес са важни крайъгълни камъни за непокътната имунна система.
Но диетата също играе важна роля. Балансираната диета сега е от решаващо значение. Ако искате да дадете на собствените защитни механизми на тялото си допълнителна сила, можете да помогнете със специфичен избор на храни.
Проучванията показват, че увеличеният прием на цинк през първите 24 часа след появата на първите симптоми на грип може значително да намали прогресията. Следователно адекватното снабдяване с цинк е една от най-добрите превантивни мерки срещу предстоящо заболяване. Но други специфични свойства на храната също предпазват от настинка и грип или могат да облекчат хода на заболяването.
В комбинация канелата и медът не само напояват устата ви, но и са абсолютен екип на мечтите в борбата с грипа и настинките. Канелата има дезинфекциращи и болкоуспокояващи свойства. Те се допълват чудесно с антивирусните свойства на меда.
Междувременно джинджифилът се превърна в едно от лекарствата срещу настинка и грип par excellence. Все още липсват научни доказателства. Здравословният ефект вероятно е свързан със съдържащите се в него горещи вещества, които стимулират кръвообращението. Това затруднява патогените да се установят в лигавиците. Люти чушки имат подобен ефект. Твърди се, че джинджифилът има и аналгетичен ефект. Етеричните масла също съдържаха прочистване на носа. И освен това има антивирусен ефект! Така че стигнете до клубена.
Зелените зеленчуци сега трябва да са на високо място в менюто. Те често съдържат много цинк. Водещите са бамя, грах и магданоз. Авокадото също е един от най-добрите доставчици на цинк и също така съдържа много витамин D. Поради ниското ниво на излагане на слънце през зимата, дефицитът на витамин D сега е един от рисковите фактори за вашата имунна система.
Сред зърнените култури овесът е витаминната и минералната бомба par excellence. Само 100 g от незабележимото растение покриват почти 50% от дневната ви нужда от цинк и съдържат също много желязо, магнезий, многобройни витамини от група В и омега-3 мастни киселини. Овесът се допълва само с пшеница, като микробите имат най-високо съдържание на цинк от 18 mg на 100 g. Що се отнася до ядките и семената, макът и тиквените семки водят.
Стридите са особено богат източник на цинк. Млякото и млечните продукти също са богати на цинк храни. Ементалер, Едам, Грюер и Апенцелер са сред първите пет. Вегетарианците или веганите са по-добре да използват (веганско) кисело мляко. Той също така има пробиотични свойства, които поддържат стомашно-чревната система и по този начин имунната система. Подобно на много други бобови растения, соята съдържа допълнителна порция цинк.
Разбира се, плодовете в борбата с грипа и Ко не трябва да липсват в менюто ви. По отношение на съдържанието на цинк, пресните малини или маракуя са най-добрият избор през студения сезон. Разбира се, те не са в сезона. Можете да си помогнете със сушени плодове като смокини, фурми и кайсии или да се задоволите с ябълки например. Те също са здрави!