Кора на люспи; чиста кухня от овесени ядки и червено зеле
Може и да го призная веднага, не съм голям фен на вареното зеле. Плюс в момента имам златно оправдание да не го консумирам: това прави вкуса на млякото ми лош, знаете ли! Все още купувам малко червено зеле от време на време или малко китайско зеле, защото са вкусни на тънки филийки и просто се ядат в салата, а понякога се съгласявам да стопя червеното зеле с кестени и ябълки., Защото това наистина е много вкусен. За промяна миналата година измислих тази фалшива рецепта за баница с червено зеле за Sat’Info и оттогава я направих няколко пъти. Не очаквайте истинска хрупкава коричка за пай, това е по-скоро мека коричка със страхотен вкус на топено сирене.
Овесена каша и кора от червено зеле
За 4 човека
1 малко червено зеле
1 ябълка
1 глава лук
1 супена лъжица зехтин
150 г овесени ядки
300 мл соево мляко
80 г настърган Конте
Сол пипер
Измийте зелето и нарежете на ивици. Нарежете ябълката на кубчета. Нарежете лука на кайма. Загрейте олиото в сотен тиган и добавете лука, зелето и ябълката. Добавете малко вода и оставете да къкри 20 минути. Междувременно в голяма купа смесете овесените ядки, млякото и настърганото сирене. Оставете да престои 15 минути. Изсипете препарата върху тавата за печене, образувайки правоъгълник. Украсете със сместа от зеле/ябълка. Печете около 25 минути при 180 ° C.
Тази рецепта е чудесна възможност за мен да представя първата книга на Фани Дено „C’est pas de la tarte!“, Която току-що беше публикувана. Тази много успешна малка книжка представя 29 основи за пай, всички различни и иновативни, всички направени от зърнени култури (киноа, полента и др.), Плодове (смокини, банани и др.), Зеленчуци, семена (сусам, бадеми и др.), хляб, агар-агар или много други неща ...
45 отзива
Всъщност, консумирано така, изглежда вкусно…. Що се отнася до книгата за ръкавици ... тя е "трябва да има" !
Аз също не съм фен на вареното зеле! От друга страна, в смесена салата ... обожавам го!
Хубава рецепта и поздравления за Фани за нейната книга !
Ооо, мисля, че все пак ще се поддам на една от вашите рецепти! Изглежда солената версия на зърнените барове на базата на овесени ядки, която сте предлагали отдавна и с която се натъпквам всяка зима!
Всъщност ви чета от много дълго време, но никога не отделих време да ви благодаря за всички тези добри ястия, които редовно открояват ежедневието ми. Освен това изучавах японски и съм проорганичен, което ви казва колко много ми говорят вашите рецепти!
Продължавайте да ни отделяте слюнка и поздравления за вашата малка принцеса!
Тук току-що сложих във фурната, но внимавайте, модифицирах, без червено зеле, така че бяло зеле с куркума, червен пипер и риган, с келпамаре. Проследявам готвенето на зелето докрай и слагам дъното на силиконова форма със смес от люспи, мляко и грюер върху него и малко грюер върху него ... до кафяво! Ще се насладим благодарение на вашата рецепта. Благодаря ти.
И сложих две глави чесън да се пекат в съседната ми фурна ... мирише на кухнята.
Тази апетитна рецепта превръща настърганото червено зеле в салата или задушено с дафинов лист и карамфил. Това, което ме подтиква да напиша първия си коментар, обаче е лошият вкус, който зелето би дало на майчиното мляко:))
Кърмах сина си в продължение на 14 месеца, като ядях „чиста кухня“ и ядях всичко. Той никога не отбягваше млякото ми. По същия начин моето 8-месечно момиченце също няма нищо против да кърми, въпреки че съм голям консуматор на кръстоцветни.
Напротив, разнообразието на диетата предлага предимството на кърмещите майки да предлагат свещен панел с вкусове на бебето чрез гърдите.
PS: приятел ми донесе черна сусамова паста и черен сусам от Париж. Вчера пудингът от маранта - соево мляко-черен сусамов сос изпълни съпруга ми и тестото направи щастлив 3-годишния ми син.
Благодаря ви за всички тези прекрасни рецепти, които украсяват ежедневието ни и които ме карат да погледна в офиса за извънземно !
-> Знам за зелето, но го използвам като претекст 😉
Дори със съставки, за които не бихте се сетили! Наистина интересно. Приятен ден
Мммм, беше вкусно като тарт татин, защото мекотата на Gruyere омекоти още повече вкуса на зелето. След няколко дни ще публикувам снимки в моя веге блог. Момичетата на 7 и 9 години го харесаха и има едно, което е много трудно от страна на зеленчуците. Така че благодаря за рецептата,
PS Винаги съм имал пикантна индийска храна, докато кърмя дъщерите си и никога не съм имал отказ от кърменето. Днес ядат пикантни индийски без проблем. Също така за суши преди раждането и след. Просто трябва да ядете качествена храна и няма причина бебетата да не я харесват. По-скоро съм на мнение, че никога не е рано да се формира вкусът. Как иначе биха постъпили индийските майки!