Коприва и влюбени OU (ниско съдържание на въглехидрати с ниско съдържание на мазнини); Dukan Life Style
Въпреки че има чудодейни сили и ми харесва да се готви във всичките му варианти, копривата все още ли ми се струва непоносима заради бодлите? Има изследвания, които предполагат, че екстрактите от листа на коприва имат антиалергични свойства. В традиционната фитотерапия се счита, че копривата има хемостатични, стягащи, антидиарейни, противовъзпалителни, лечебни, хипогликемични, антианемични и реминерализиращи свойства.
Копривата съдържа протеини и въглехидрати, стерини, летливи масла, оцетна киселина, мравчена киселина, витамини А, В2, С и К, минерални соли, хистамин, следи от мравчена киселина и все още не напълно идентифициран токсин, за който е известно, че е отговорен. за парещия ефект върху кожата.
Знаете ли, че: във Великобритания всяка година се провежда Световното първенство за ядене на сурова коприва? И има достатъчно ентусиасти, които се записват за този „спорт“ (един от най-новите спортове, практикувани в света). Признавам, едва ли смея да го почистя, но да го ям суров? Са ма чанта! Не ме разбирайте погрешно! Обичам да готвя безумно, така че смея?! Какво казваш ?
съставки:
- коприва (измита в няколко води)
- сух лук
- 6 малки скилидки чесън
- 1 супена лъжица тариран псилиум
- запас (супа) от пуйка/вода, в която са се варили коприва/вода (по ваш избор)
- сол
Начин на приготвяне:
Варим копривата за 5 минути във вряща подсолена вода и ги отцеждаме в сито (не ги претеглихме сурови, а около 500 грама бяха попарени и отцедени).
Счукайте чесъна, нарязайте на ситно лука и смесете на ситно отцедената коприва. Ако не обичате ситно нарязани, можете да ги нарежете.
Приготвяме купа, в която слагаме накълцаната коприва и добавяме триците на псилиум, разбъркваме добре, за да не се образуват бучки.
В тенджера сложете лук и бульон (супа), по желание 1 супена лъжица зехтин екстра върджин, разбъркайте и втвърдете, докато лукът стане стъклен.
Сложете копривата, добавете отново бульон (супа), разбъркайте и оставете на слаб огън, кипете, докато сокът намалее, като често разбърквате, за да не залепне.
Добавете счукания чесън, сол, разбъркайте и гответе за около. 3 минути
И както днес OUL е „влюбен“ в копривата, така и вие сте влюбени в здравословен живот, защото можете ?
В диетата на dukan препаратът може да се консумира, започвайки от круиза - протеинови и зеленчукови дни (PL).
Имайте добър апетит !
Кликнете върху всяка съставка, която искате да купите и ще бъдете пренасочени към търговеца.
Използвайте кода начин на живот5 да се възползвате от a 5% ОТСТЪПКА от стойността на поръчката, направена в No Sugar Shop !