Копър супа от ряпа с кнедли от пилешки гърди - Диван
Супер улов пред риба - сьомга, сервирана с порция портокалов сос, например, не само ще бъде перфектен съпровод.
Състав за 2 човека:
За супата
- 1 по-голямо парче кольраби на кубчета
- 0,5 нишки пролетен лук нарязан
- 6 деци основен сок
- 2 deci крем
- 1 супена лъжица меко масло
- на вкус сол, черен пипер
- 1 малка връзка пресен копър
За кнедлите
- 15 дека пилешки гърди смлени
- 1 по-малко парче яйце
- 5 дека дребнозърнести овесени ядки
- на вкус сол, черен пипер
- 2 скилидки чесън счукани