Копър семена цели 200 g Vita Natura
Като по-ароматен. подходящ за стомаха чай или подправка в супи, смеси за хляб и салати.
Опитайте ни! Ние даваме 100% гаранция за удовлетворение на всички продукти с 30-дневно връщане на парите и безплатна пощенска доставка, дори ако опаковката е отворена.
Посочената цена включва ДДС плюс разходи за доставка
Поръчки направени до 13 ч. Ще бъдат доставени на същия работен ден.
Разделям:
Копърът е обявен за лекарствено растение на 2009 година
Семената от копър могат да се използват като подправка по много начини в кухнята
100% чисти семена от копър без никакви други добавки
Чаят от копър е един от най-ценените билкови чайове заедно с чай от мента и лайка
Копър семена цели
Сладкият чай
Какво е семената от копър?
Подобно на горчив копър (Foeniculum vulgare Mill. Ssp. Vulgare var. Vulgare), сладкият копър (Foeniculum vulgare Mill. Ssp. Vulgare var. Dulce (Mill.) Batt. & Trab.) Принадлежи към семейството на чадърите (Apiaceae). Има няколко популярни имена за копър сам по себе си, като обикновен копър, градински копър, див копър, сладък копър или римски копър.
Обикновеният копър (Foeniculum vulgare Mill.) Е роден в средиземноморския регион и се среща там в два подвида. Подвидът piperitum (пипер или магарешки копър) расте диво на сухи, каменисти почви, подвидът vulgare (градински копър) е предимно двугодишен сорт, който се култивира в цяла Европа и други умерени зони и се среща и в пустинята. С течение на времето се появиха три варианта на това: var. Vulgare, горчивият копър с горчиво-сладки и донякъде горещ вкус плодове; var. dulce, сладкият или римски копър с приятно сладко вкусни плодове; var. azoricum е зеленчуковият или лук копър, чиито листни обвивки са месести удебелени в основата на стъблото и са популярни като зеленчук.
Латинското родово име Foeniculum произлиза от латинското "fenum" = сено, което се използва тук в умалителната форма. Семената от копър са важни не само като билкови билкови лекарства, те се радват и на нарастваща популярност в кухнята. Добре се съчетават в кухнята със зеленчукови и рибни супи, леки сосове и зелени салати. Също така със салата от краставици, варена риба (особено шаран), както и хлебчета и консерви.
съставки
Зелени семена от копър (Foeniculi dulcis fructus/Sweet Fennel) без други добавки
Препоръка за консумация
Натрошени плодове копър за приготвяне на чай.
Настойка от чай: Чаят от копър е най-добре да се пие топъл по всяко време на деня (също смесен с други подходящи билки за приготвяне на чай).
Приготвяне на чаена запарка: Залейте 1 натрупана чаена лъжичка (1,5 - 2,5 g) прясно нарязани плодове от копър с ¼ литър гореща (не вряща!) Вода, оставете да се вташи за 15 минути и прецедете. За да се популяризират полезните свойства на копъра, плодовете от копър могат да бъдат смачкани или едро на прах преди да се приготви чай, така че етеричното масло да попадне в чая.
произход
Унгария или земеделие от ЕС
Забележка
Ако имате алергии към чадъри (копър, ким, целина, кориандър или копър) или към анетол, трябва да се избягват препаратите от копър. Няма проучвания за безопасността на употребата на копър по време на бременност, кърмене или при деца под 4-годишна възраст.
Съхранявайте на сухо и под 25 ° C.
Този чай има фармакопейно качество според Ph. Eur. 2.8.13.
Използвани растителни части
Зрелите плодове (Foeniculi amari fructus; Foeniculi dulcis fructus) се използват и от двата сорта копър. Типичната миризма на копър е ясно забележима при триене и се причинява от етеричното масло, съдържащо се в плодовете.
съставки
Плодовете от копър съдържат етерично масло ("масло от горчив копър") със сладък на вкус транс-анетол (основен компонент) и горчивия фенхел, който придава на горчивия копър леко горчив вкус. Етеричното масло от сладък копър (var. Dulce) съдържа значително по-малко фенхон, така че вкусът на плодовете е доминиран от сладкия транс-анетол. Освен това плодовете на резенето съдържат мазно масло.