Конвенционални храни - опасност за децата

конвенционални

Същото проучване показа, че чрез консумация на плодове, зеленчуци и органични сокове следите от пестициди изчезват. Следите от тези пестициди изчезнаха много бързо, след 8-36 часа от момента, в който децата преминаха към органична храна.
Водещият автор на това изследване, Chensheng Lu, казва: „След преминаването от конвенционална към органична храна, пестицидите (малатион и хлорпирифос), които можем да измерим в урината, изчезват. Следи от пестициди се появяват отново веднага щом индивидът се върне към конвенционалната диета. "
Предишни тестове показаха, че прасковите, ябълките, чушките, нектарините, ягодите и черешите са сред плодовете и зеленчуците, които оставят следи от пестициди в тялото. Същият автор на изследването, Chensheng Lu, който е и консултант по пестициди към Американската агенция за опазване на околната среда, заяви: „Не сме възнамерявали да насърчаваме консумацията на биологични храни, въпреки че нашите данни ясно показват, че храната с високото ниво на органични съставки има много по-малко остатъци от пестициди ".

Той добави, че няма ясни доказателства, че пестицидите, открити в детските органи, имат неблагоприятно въздействие върху здравето.