Контролирайте нивото на холестерола си Френска федерация по кардиология
КАКВИ СА ПРИЧИНИТЕ ЗА ПРЕВИШЕНИЕ НА ХОЛЕСТЕРОЛ ?
Има 4 основни причини за излишния холестерол.
Диетични фактори.
Влиянието на околната среда и храната е преобладаващо. Диетата, прекалено богата на наситени мазнини от животински мазнини, някои меса и мастни производни на млякото, има пряко влияние върху нивото на холестерола.
Генетични и наследствени фактори
Хиперхолестеролемията не се предава систематично между поколенията (с изключение на някои редки семейни форми), но често откриваме няколко случая в едно и също семейство.
Някои заболявания на черния дроб, бъбреците или щитовидната жлеза, които причиняват повишаване на нивата в кръвта.
Някои лекарства като диуретици, лекарства против акне, орални контрацептиви или кортизон, които могат да бъдат пряко отговорни за високите нива на холестерола.
КАК ДА НАМАЛИТЕ НИВОТО НА ХОЛЕСТЕРОЛА ?
Средиземноморската диета, друг начин за хранене
Хората умират от инфаркти много по-малко в средиземноморските страни, отколкото в останалата част на света и това се дължи до голяма степен на храната. Вековните хранителни навици на гърците и критяните са изследвани внимателно от диетолозите и са се превърнали в символ на здравословното хранене.
Силна страна на средиземноморската диета: растения, по-специално пресни плодове и зеленчуци. Дайте предпочитание на зърнени култури, зехтин в подправки, зеленчуци в голямо разнообразие (домати, чушки, тиквички, патладжани, краставици, боб, леща.), Плодове в изобилие, риба (всички сортове) два до три пъти седмично.
Яжте пресни сирена и месо умерено, като предпочитате бели меса и, ако пиете вино, ограничете се до две чаши на ден.
Ще се разбере, че промяната на вашата диета е първата и съществена стъпка за успешно намаляване на твърде високото ниво на холестерол.
Правилните рефлекси за възприемане:
Яжте много зелени зеленчуци и сурови зеленчуци (поне по една порция от всеки ден) и поне два пресни плода.
Използвайте растителни масла (слънчогледово, маслиново, рапично.) За готвене и подправки, за да намалите поглъщането на вредни наситени мазнини. Избягвайте твърди маргарини (като Végétaline ®), палмови и копра масла.