Контрол на тялото за и против
Същността на контрола на тялото
Според метода сутрин трябва да се ядат само плодове или сокове, плодове, салата, зеленчуци, малко скорбяла или храна от животински произход за вечеря със зеленчуци и отново плодове поне 3 часа след вечеря.
На всеки 2-3 дни обядът трябва да се състои само от плодове. За обяд или вечеря са разрешени тестени изделия, хляб, зърнени храни и семена, а млечни продукти, различни от масло, не са разрешени. А месото е само в умерени количества!
Разделяне на протеини и въглехидрати
Една от основите на метода е принципът, че организацията работи в отделни периоди.
Според това организацията
- период на прием на храна: 12-20 часа
- периодът на инсталиране: 20-04 часа
- период за подбор: 04-12 часа.
Авторите основават това на теорията, че не е препоръчително да бъркате сутрешния * период на избор * с по-висок прием на храна. Според тях храносмилането изисква много енергия, така че по време на сутринта * период на подбор * трябва да се консумират само пресни плодове или сок от тях (разграждането им не изисква специална енергия).
Друг стълб на тяхната теория е принципът на разделяне на храната. Според това растителните храни с високо съдържание на въглехидрати и животинските храни с високо съдържание на протеини не могат да се консумират едновременно, тъй като храните, консумирани заедно (например месо и гарнитури с високо съдържание на нишесте, като тестени изделия, ориз, хляб) не се усвояват, а загниват в чревния тракт.
Въздържайте се от мляко
Разработчиците на диетата за разделяне са категорично против консумацията на мляко и млечни продукти. Те твърдят, че 98% от човечеството страда от непоносимост към лактоза. Млякото и млечните продукти не се считат за добър източник на калций, като се казва, че човек може да използва само калций от растителен произход.
Контраргументи
Критиците на метода обаче казват, че нито една от идеите не е вярна. Потреблението на енергия по време на абсорбционни и метаболитни процеси намалява енергийното търсене с приблизително. 13 процента, което е доста ниско, така че е неразумно да се консумират ексклузивни плодове сутрин.