Контрапродуктивни подсладители за отслабване

диета отслабване

Представени от производителите като панацея за намаляване на консумацията на захар и отслабване, подсладителите са склонни да ни карат да ядем повече.

Ако смятате, че правите правилното нещо, като замените захарта с подсладител в кафето или киселото си мляко, знайте, че тези заместители с високо подслаждане всъщност биха имали обратен ефект. Вместо да ни помогнат да отслабнем, като намалим калориите в сладките вкусови храни, те предизвикват апетита ни. Резултат: ядем повече и следователно поглъщаме повече калории, отколкото ако глупаво сме сипали истинско парче захар.

Изследване, публикувано в клетъчния метаболизъм, показва това явление при плодовите мухи на диета. Учени от университета в Сидни в Австралия са разпределили няколко групи мухи към различни диети, които включват различни нива на въглехидрати и изкуствени подсладители. Те записваха приема на храна всеки път.