Консумирането на зърнени култури - напрегнато
От диетата все още не трябва да изключваме зърнените храни от нашата диета, тъй като това са изключително важни елементи от нашата диета. Без много обречените въглехидрати телата ни биха били неработоспособни. Но има зърнени храни, от които можем да приготвим много по-диетични ястия, отколкото от останалите.!
Диетата ни очевидно се обслужва най-добре, като я консумираме по някакъв начин.
Зърнена закуска
Овесените ядки със сигурност ще бъдат полезни за всички, тъй като са уникални със своето ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, фибри и полезни минерали. Вкусната каша, за която писахме ТУК, например, е идеална закуска за отслабване - само за да не прекалявате със захарта!
Твърда пшеница, кус-кус
Твърдата пшеница има най-ниско съдържание на въглехидрати сред зърнените култури, съдържанието на протеини е високо, но не съдържа нито едно влакно, необходимо за храносмилането. Най-често се среща като суровина за тестени изделия, а фино смляният е известен като кус-кус като африканска гарнитура. Ако ядете твърда паста или кус-кус, не забравяйте да включите пресни зеленчуци и салати, за да осигурите правилния прием на фибри.