Консумирането на по-малко мазнини HAON също може да помогне в борбата с рака на гърдата
Намаляването на дневния прием на мазнини и увеличаването на приема на плодове и зеленчуци може да намали риска от смърт от рак на гърдата при жените
- откриха американски изследователи.
Резултатите от изследването идват от мащабно американско проучване, наречено Инициатива за здраве на жените (WHI), стартирано в началото на 90-те години. Секцията по хранене на WHI е проведена за период от двадесет години, включващ близо 49 000 здрави жени на възраст между 50 и 79 години.
В началото на проучването мазнините бяха една трета от дневния калориен прием на субектите. Участниците бяха разделени на две групи и на членовете на една група беше казано да намалят приема на мазнини до 20 процента от дневния си прием на калории и да консумират повече зеленчуци, плодове и зърнени храни. Членовете на другата група не променят хранителните си навици.
След една година първата група успя да намали приема на мазнини до 24 процента, но до осмата година от проучването до само 30 процента, което все още беше по-ниско от базовото ниво. Членовете на контролната група са консумирали приблизително същото количество мазнини през цялото време, както в началото на проучването.