Консумирайте вътрешно етерични масла. Трябва да знаете, че AROMA 1x1
Можете ли да приемате етерични масла вътрешно или не?
Вътрешното (орално) поглъщане на етерични масла е противоречиво и мненията тук са различни.
Докато някои разпространяват вътрешния прием, други строго го отхвърлят.
Обща препоръка съгласно принципа да или не е невъзможна, тъй като се основава на предназначение приложението, което дозировка и качество от използваните масла.
Затова трябва да разгледаме диференцирано темата.
Тъй като имаме работа с високо концентрирани и силно мощни фитохимикали с етерични масла, потребителят се нуждае от добро основно разбиране на етеричните масла от страна на потребителя.
Препоръка за вътрешен прием на етерични масла за терапевтични цели е запазена за обучени терапевти (напр. Лекари)!
За да разберем шума около поглъщането на етерично масло, първо трябва да разберем какво представляват етеричните масла.
След това ще разгледам различните приложения и плюсовете и минусите.
- Какво представляват етеричните масла
- Етерични масла в храните
- Етерични масла в ароматната кухня
- Етерични масла в напитките
- Етерични масла като лекарство
- Сигурност и качество
1. КАКВИ СА ЕТЕРИЧНИ МАСЛА
Етеричните масла са ароматен и силно концентриран Растителни съставки, които се отстраняват главно от различни ароматни растения чрез парна дестилация - но също и чрез експресия.
Понякога са необходими големи количества растителен материал, за да се получат няколко капки.
Например, около 100 г мента са необходими, за да се получи един грам (приблизително 20 капки) ментово етерично масло; за един грам розово масло дори 5 кг розови листенца!
Ще ви разкажа повече за етеричните масла тук (кликнете!).
Както можете да видите, етеричните масла са силно концентрирани (често 70-100 пъти повече от пресния растителен материал; понякога и повече) и трябва да се разреждат обратно до „физиологична“ (естествена) концентрация за отговорна употреба.
2. ЕТЕРИЧНИ МАСЛА В ХРАНИТЕ
Етеричните масла се срещат естествено в много храни.
Преди всичко в популярни Кулинарни билки като риган, мащерка, майорана и др., последвани от различни подправки като канела, карамфил, кимион, дафинови листа и др.
В Билкови чайове Често по-специално етеричните масла са отговорни за вкуса и ефекта: z. Б. в чай от копър, мента и лайка.
Чесънът, лукът и празът също съдържат етерични масла или градивни елементи от етерични масла; точно както в много зеленчуци и плодове.
В своя блог по аромати експертът по аромати Елиан Цимерман е изброил в таблица кои съставки на етеричното масло се съдържат в кои храни.
Заедно с други съставки етеричните масла определят това вкус и Аромат от нашите ястия.
Дори в тези естествени, малки количества, те имат храносмилателен, антибактериален, антивирусен, антипаразитен, антиспазматичен, редуциращ метеоризма ефект и много други.
Можете да видите, че етеричните масла имат своето място и предназначение като естествени компоненти на нашата храна.
Дори в тези малки количества те си вършат работата и са доста полезни за нашето здраве.
3. ЕТЕРИЧНИ МАСЛА В АРОМАТОРНАТА КУХНЯ
И така, какво по-естествено от използването на етерични масла директно за ароматизиране на нашите ястия?
Следователно няколко производители на етерични масла също предлагат „подправки“ или „ароматни“ масла, които имат специално одобрение като храна.
Подправките от чувство, Vegaroma, Baldini/Taoasis включват етерични масла и екстракти от обикновените кухненски билки и подправки:
Лимон, портокал, лайм, мандарина, грейпфрут, джинджифил, кардамон, мента, черен пипер, канела, карамфил, лимонена трева, роза, лавандула, тонка, ванилия, какао и др.
Както вече обясних по-горе, етеричните масла, тъй като ги получаваме в бутилки, са силно концентрирани.
Следователно, 1 капка етерично масло на няколко порции обикновено е достатъчна за ароматизиране на ястия!
През повечето време е достатъчно, ако имате малко етерично масло със себе си клечка за зъби взима от бутилката и я разбърква в храната.
Лично аз предпочитам да използвам билки и подправки в конвенционална форма за подправка.
Просто е по-лесно да се дозира и най-естественото според мен.
Но в моя малък град някои съставки просто не винаги са лесно достъпни. След това използвам също 1 капка органично варово масло за азиатски разбъркване или в гуакамоле; или органично лимоново масло за печене на торти, ако нямам органичен лимон за настъргване у дома.
В тези книги можете да намерите много рецепти: Ароматна кухня и Ароматна кухня.
Дори в магазините за готвене и печене да има сертифицирани за храна „масла за подправки“, лично за мен е достатъчно, ако масло 100% натурални и е с високо качество и идва от биологично земеделие. Не ме интересува дали върху него са пиктограмите за „лошо“ предупреждение. Но знам и малко за етеричните масла.;-)
Обяснявам тук (щракнете!), Че типът одобрение на дадено масло (например като храна, стока или козметика) не е задължително да има нищо общо с неговото качество. Там можете да разберете всичко за качеството, декларацията, правилата за одобрение и предупрежденията за етеричните масла!
В „ароматната кухня“ ястията са „носителите“ на етеричните масла. Те се разделят фино (= емулгират) в съд и по този начин се "разреждат".
Поради това много етерични масла се понасят добре в малки количества.
Също така в смутита или напитки с кисело мляко етеричните масла са добре „емулгирани“ (= разпределени) в общото количество.
За разлика от тях те не се разтварят във вода! Но повече за това след малко.
4. ЕТЕРИЧНИ МАСЛА В НАПИТКИ
В смутита или напитки с кисело мляко 1 капка етерично масло може да подправи вкуса.
Пенливата вода може да се овкуси и с малко етерично масло (напр. Цитрусово масло). Капка лимоново масло на литър газирана вода обаче е достатъчна!
Не вярвам обаче на препоръки да се пият няколко капки масло в чаша вода - напротив.
Често чувам или чета такива препоръки за употреба; Например, че няколко капки лимоново масло трябва да се пият във вода няколко пъти на ден, защото то трябва да детоксикира.
Освен факта, че (аз) просто не го харесвам (тъй като е твърде концентриран), тази форма на приложение може да раздразни устата и стомашните лигавици в дългосрочен план.
Причината за това е, че етеричните масла не само силно концентриран са и те също са НЕ се разтваря във вода!
Това означава, че абсорбирате етеричните масла с първите глътки!
Между другото, знаете ли, че основната съставка в цитрусовите масла са естествените монотерпенови съединения, които могат да разтварят някои видове пластмаси? Ууууу!
Така че не е добра идея да поставяте няколко капки лимоново масло - или какво да знам, всичко, което се рекламира като (уж) здравословно - зад превръзката всеки ден. Няма значение колко „чисто“ е това масло; и не се интересува какъв страхотен печат на качество има това масло.
И тук не виждам смисъл. Особено, тъй като етеричното масло от лимон дори не съдържа витамин С - това се съдържа само в прясно изцеден сок. Между другото, лимоновото масло се получава от кората.
Компонентите на етеричното масло от лимон също се съдържат в пресен лимонов сок в подобна степен - но само в разтворена форма! Още тук (щракнете!).
В IFPA (Международната федерация на професионалните ароматерапевти) беше прекрасно демонстрирано на тези снимки как лимоновото масло разтваря чаша от стиропор:
Б. снимка 1: Тук синьото масло от лайка показва, че етеричното масло се носи върху водата.
Снимка 2: 4 капки етерично масло от лимон във вода ще започнат да разтварят стената на стиропорната чаша след 10 минути.
Снимка 3: Първата дупка се появява след 30 минути.
Снимка 4: След 45 минути стената на чашата се разтваря там, където лимоновото масло контактува с чашата.
Предпочитам да се придържам към аюрведическата традиция, чаша топла вода с плисък сутрин пресен лимонов сок да пия.
Друг пример е ментово масло. 1 капка ментово масло съответства на моите изчисления след 4 - 5 пакетчета чай с по 2 g. Може би повече. Това означава, че 1 капка на литър е достатъчна, за да има желания ефект.
Ако искате да сте на сигурно място, можете също да смесите етерични масла с естествения разтворител Solubol (1 + 4). След това се работи с разтварянето във вода.
„Вливаната вода“ също е популярен начин за ароматизиране на вода - и във всеки случай 100% безопасен! Плодовете или билките просто се поставят във вода, за да придадат вкус на водата.
5. ВЗЕМЕТЕ ЕТЕРИЧНИ МАСЛА ВЪТРЕШНО ЗА ТЕРАПЕВТИЧНИ ЦЕЛИ
На първо място: НЕ препоръчвам небрежния прием на етерични масла.
Препоръката да се приемат етерични масла за терапевтични цели е запазена изключително за лекари с подходящо обучение!
Но тъй като дискусиите по тази тема продължават да избухват, искам да вляза в нея тук.
Според мен всеки носи отговорност за това, което прави с тялото си.
Все пак има значение дали прилагате нещо върху себе си на ваша отговорност - или напр. Б. препоръчване на някой друг, който има по-малко идея, или z. Б. дайте на децата си!
физиология:
Приети вътрешно, етеричните масла (или техните компоненти) са по-бързо и в по-високи концентрации абсорбира се в кръвта, отколкото чрез локално приложение (през кожата).
Етеричните масла са за Чревна лигавица записани и през порталната вена към черен дроб транспортирани.
Там те са до голяма степен променени и техните вече водоразтворими продукти за ремоделиране влезте в кръвообръщение и накрая в цялото тяло, където те влизат в сила. По-късно те се екскретират отново главно през бъбреците.
Поглъщане:
За да могат етеричните масла изобщо да попаднат в червата, те трябва да се поставят в ентерични HPMC капсули - заедно с носител, който разрежда и осигурява по-добро усвояване на етеричното масло. Обикновените желатинови или целулозни капсули не са достатъчни за това, защото се разтварят в стомаха!
Дозировка:
Тъй като етеричните масла са, от една страна, силно концентрирани, а от друга, те се абсорбират (резорбират) през червата в по-високи концентрации, отколкото когато се прилагат локално през кожата, те трябва да бъдат, дозира се много внимателно ще.
1 капка етерично масло (органично качество) + носител масло (мастно растително масло) на капсула - и това е максимум 2 - 3 пъти на ден - е достатъчно!
Избор на масла:
Когато избирате етерични масла, ограничете се до масла, чиито ефекти и странични ефекти познавате много добре!
В случай на масла от билки и подправки, които обикновено се използват за Подправете се използват в храната, най-вече сте на сигурно място. Има обаче и тук Изключения! Повече за това в раздела за сигурността.
Безопасност и странични ефекти:
Дори и да се понасят предимно добре в гореспоменатата дозировка, дори маслата, които се получават от обикновени кухненски билки и подправки, не винаги са безвредни.
Бременните жени никога не трябва да приемат вътрешно етерични масла!
Например масло от градински чай, масло от копър, анасон, масло от карамфил, масло от магданоз, масло от риган, масло от мащерка, масло от чубрица в планината, масло от исоп, масло от лавандула и масло от розмарин са Ct. Борнеонът определено трябва да се избягва при бременни жени, защото някои от тях са или в тонус на матката, или абортивен може да работи или един хормоноподобни Може да има ефект.
Никога не давайте етерични масла на деца за вътрешна консумация!
Между другото, някои етерични масла също могат да взаимодействат с лекарства или когато се приемат вътрешно Абсорбция на желязо пречат. Вторият е напр. Б. от масло от риган и масло от градински градински чай са известни.
Често срещани грешки:
Направо Масло от риган често се препоръчва за рехабилитация на червата. Имайте предвид, че етеричното масло - дори и да е естествен продукт - е високо ефективно дори в ниски дози и НЕ прави разлика между „добри“ и „лоши“ чревни микроби в силния си антибиотичен ефект. Затова използвайте пробиотици по време и след лечение с масло от риган, като напр Б. кисело мляко, за възстановяване на чревната флора.
Също Тамян масло многократно се рекламира като истинско „чудодейно лекарство“ (това твърдение е релативизирано тук от специалиста по аромати Робърт Тисеран). Въпреки това, желаната босвелова киселина, която има силно противовъзпалително действие, се съдържа основно в смолата. Когато етеричното масло от тамян се получава чрез дестилация с пара, това вещество НЕ влиза в маслото (тъй като тези молекули са твърде тежки). Поради това е по-добре да използвате тамянни капсули, направени от прахообразна смола с възможно най-висок дял босвелова киселина.
Готови капсули от аптеката:
В аптеките има и готови капсули с етерични масла.
И това не е напразно само аптека!
Затова внимателно им обръщайте внимание Препоръки за дозиране и информация за ефектите и възможните странични ефекти в Брошура!
Ето няколко примера за готови препарати:
Лазея: при тревожно безпокойство и нарушения на съня
Soledum: при кашлица и слуз в дихателните пътища
Геломиртол: при кашлица и възпаление на параназалните синуси
Можете да прочетете повече за вътрешния прием на етерични масла в капсули в блога за аромати на Eliane Zimmermann.
6. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТ
- Използвайте само 100% чисти, естествени етерични масла с най-добро качество - за предпочитане от биологично земеделие. Как можете да разпознаете най-доброто качество, когато купувате вашите етерични масла, ще обясня тук (щракнете!).
- Използвайте само етерични масла за вътрешна консумация, чиито ефекти и възможни странични ефекти сте добре запознати. Също така, бъдете критични откъде идва вашата информация!
- Помислете колко концентрирани са етеричните масла и ги използвайте внимателно. Обикновено е достатъчна 1 капка!
- Бременните жени и деца никога не трябва да приемат вътрешно етерични масла.
- Бъдете критични към изявленията и препоръките на хора, които твърдят, че винаги е безопасно да приемате етерични масла със специален печат за качество (например CPTG®) - само защото те са особено „чисти“! Същото се отнася и за етеричните масла, специално одобрени като храна. Етеричните масла са и ще останат силно концентрирани - без значение колко чисти могат да бъдат!
- Ако не сте сигурни кои масла можете да използвате в какви количества за ароматната кухня, вземете добра книга (препоръките вижте по-долу) и използвайте етерични масла със сертификат за храна.
Много не винаги помага много! И както каза старият Парацелз:
ПРЕПОРЪКИ ЗА РЕЗЕРВИРАНЕ
Междувременно вече се появиха няколко хубави книги за използването на етерични масла в ароматната кухня:
Любопитни ли сте и искате да научите повече за етеричните масла? След това се регистрирайте сега за безплатния онлайн пробен курс по ароматерапия и станете „свой собствен ароматерапевт“!
Както винаги, пожелавам ви много забавления с вашите ароматни помощници и останете с мен!
Доволен съм от коментара ви под тази статия в блога! Какви са вашите преживявания с тази тема?
Получавайте рецепти и съвети как да използвате етеричните масла за здраве, красота и благосъстояние всяка седмица.