Консумирайте, освежете, вкусно може да направите зелен грах Добре; годни

Струва си да консумирате зелен грах през цялата година

Зеленият грах, макар и летен хит, е ценен източник на протеини целогодишно, и то не само за вегетарианците. Замразеното е много по-полезно от консервираното, може да се използва за приготвяне на безброй ястия и е не само вкусно, но и лекува и консумира.

Грахът е една от най-старите ни култури, отглеждана шест хиляди години преди нашето време. Първоначално селскостопанските животни също са били хранени с това, тъй като високото съдържание на протеини е имало малък ефект върху тях. Лечебните му ефекти също са разнообразни.

Засяга много неща от кръвното налягане до костите

Той е с високо съдържание на калций и магнезий, което е важно за вашите кости и нервна система. Има благоприятен ефект при съдови заболявания и редовен консуматор на грах няма да има проблеми с кръвното си налягане. Зеленият грах има калорична стойност 88 kcal на 100 грама, което е приблизително същото като това на картофите. Съдържанието на протеин също е високо: 5-7 g. Съдържа много незаменими аминокиселини, а другите му ценни хранителни вещества са каротин, витамини В1 и В2, но съдържа и желязо, цинк, манган и мед. Също така съдържа много витамин С, така че си струва да се консумира при възпалителни заболявания и лошо храносмилане.

---