10 неща, които малцина знаят за веганския начин на живот
Без глутен? Без лактоза? Палео? Вегетарианец ли сте или веган? Все повече хора избират вегански начин на живот по здравословни или други причини, но мнозина все още не знаят разликата между вегетарианското и веганското хранене. Последното, например, не е просто хранене, а своеобразен начин на живот! Събрахме 10-те най-важни неща за веганския начин на живот, за да разсеем хаоса.
1. Човешкото здраве се дължи на 75% от начина на живот и 25% от генетиката.
Според днешното изследване хората на веганска диета са най-здравите, живеят най-дълго. Веганите имат ¼ по-ниска смъртност от месоядните и 50% по-малък шанс за развитие на сърдечни заболявания при тези, които ядат растителна храна.
2. Веганството е начин на живот.
Техните нагласи и ценности оказват голямо влияние върху техния живот и живота на тяхната среда. Техните възгледи се основават не само на храна без месо, но и в областта на екологията и хуманното отношение към животните.
3. Растенията са като консервирана светлина.
Енергията в растенията подхранва и озарява тялото.
4. Естествен източник на желязо.
Растенията са естествени източници на желязо. Те допринасят за здравословното функциониране на организма, докато хемоваскуларният, намиращ се в червеното месо, допринася за по-висок шанс за развитие на рак на дебелото черво и ректума.
5. Растителната диета може да облекчи глада на земята.
За производството на 0,5 кг говежди протеин са необходими повече от 1,5 кг растителен протеин. Използването на това количество зърно за хранене на хората би намалило дела на гладните.