Консумация на въглехидрати, кога, колко, как
В главата ми циркулират много мисли по темата, но броим до десет, за да не нараня случайно никого с маниери, с чийто начин на живот, диета с нулеви въглехидрати, не съм съгласна, но мога не крия собственото си мнение. Консумация на въглехидрати, кога, колко, как.
Очевидно сме съгласни в едно: не сме еднакви. Така че приемаме, че има такива, които следват палео диета и се чувстват добре с 40 грама въглехидрати, а има и такива, които са устойчиви на инсулин и скоро ще се почувстват зле от кетогенна диета. Някои диети с ниско съдържание на въглехидрати отчитат 70-80 грама въглехидрати, други, които следват екстремна диета, дори не ядат толкова много. Няма значение дали искаме да отслабнем или да наддадем, а ежедневната физическа активност и спортните дейности също влияят на това колко въглехидрати ни трябват. Едно е сигурно: за нашето тяло е изключително важно да консумира точното количество въглехидрати, тъй като по този начин можем да получим необходимата ни енергия. Нуждаем се и от въглехидрати, за да осигурим енергията, от която се нуждаем, за да функционираме.
Намирам за страхотно и тревожно да видя общото отнемане на въглехидрати, което много хора следват сляпо, надявайки се да отслабнат бързо, въпреки че постигат различни дефицити, непоправими (!) Болести, за доста кратко време..На олтара за отслабване те жертват, че косата и зъбите им ще изпаднат, метаболизмът им ще спре, менструалният им цикъл (което ще се отрази на плодовитостта, по-късно раждането) ще унищожи напълно щитовидната им жлеза (това е необратимо), други органи и аз дори може да ги изброи.
Уважавам мненията на тези, които спазват диета с ниско съдържание на въглехидрати, факт и реалност, много хора се чувстват добре с палео диетата, много от тях са постигнали впечатляващи резултати както при заболявания, така и при загуба на тегло, докато диабетиците и инсулиновата резистентност поддържат кръвната си захар стабилна от добре изчислената и спазвана въглехидратна рамка от 140-160 грамове на ден, ниско и тези, които предпочитат диети с високо съдържание на мазнини, не се „плашат“ от много висок прием на въглехидрати. Това е добре, няма нищо лошо в това.