Ádám Fásy предлага ястия, които могат да бъдат приготвени за минути за обяд - Blikk

Кюфтета със зеленчуци и чесън фузили

ястия

Уважаеми читателю!

За този уикенд препоръчвам ястие, приготвено от древна индианска култура, авокадо, защото плодовете, богати на протеини и витамини, също могат да бъдат в основата на отлична крем супа! Като основно ястие предлагам лек патладжан със зеленчуци. Днешното меню съдържа 920 kcal/човек, цената е 740 HUF/човек.

Добър апетит!

Ádám Fásy

Крем супа от авокадо

Състав: (за 4 човека)

1 жълтък

Метод на приготвяне:

Авокадото се обелва, разрязва наполовина, обезкостява се и след това се кремира с пръчка миксер. Кремът от авокадо се залива с 8 dl леко подсолена вода, вари се 10 минути, след което се обогатява със сметаната, смесена гладко с яйчния жълтък. След кипене сервирайте с препечени кифлички.