Консумация на соя при пациенти със заболявания на щитовидната жлеза
Прекомерната консумация на соя може да създаде проблеми на пациенти с диагноза заболяване на щитовидната жлеза - разберете защо и кога соята може да ви навреди!
В медицинския свят темата за консумацията на соя при пациенти с проблеми с щитовидната жлеза е предизвикала редица противоречия. Някои лекари бяха убедени, че соята е вредна за пациенти със заболявания на щитовидната жлеза, докато други твърдят, че няма риск, свързан с консумацията на соя. Е, проучванията, направени през последните години, ни изясняват по този въпрос.
Тиреоидните хормони се произвеждат от щитовидната жлеза. Йодът е от съществено значение за производството на хормони на щитовидната жлеза. Гойтрогените (вещества, които също се намират в соята), от друга страна, инхибират производството на тиреоидни хормони, като предотвратяват достигането на йод до щитовидната жлеза. В резултат хипофизната жлеза допълва производството на TSH - хормон, който стимулира производството на Т3 и Т4. Ако нивото на TSH е твърде високо и щитовидната жлеза е свръхстимулирана, може да се появи гуша. Но за да могат гьотрогените да причинят толкова големи щети, въпросният пациент вече трябва да има лоша диета по отношение на йода.
Основният аргумент на тези, които забраняват соята при заболявания на щитовидната жлеза, е, че активните вещества в това растение биха попречили на организма да абсорбира щитовидните хормони, прилагани под формата на медикаментозно лечение на хора, страдащи от хипотиреоидизъм. Последните проучвания показват, че соята не влияе на функцията на щитовидната жлеза и не възпрепятства усвояването на синтетичните хормони на щитовидната жлеза.
Но има някои изключения, които трябва да ни накарат да бъдем по-внимателни: консумацията на соя в големи количества може да повлияе на функционирането на щитовидната жлеза при пациенти, които имат заболяване на щитовидната жлеза и които също страдат от йоден дефицит. Според специалистите обаче консумацията на соя в големи количества се отнася до прилагането на хранителни добавки на основата на соя, а не до консумацията на препарати, съдържащи това растение.
Соята също трябва да се избягва от пациенти, страдащи от проблеми, които засягат способността на организма да синтезира тиреоидни хормони. В такава ситуация обаче лекарят ще бъде този, който ще наложи ограничението върху консумацията на соя.
Друга ситуация, при която консумацията на соя е напълно забранена, е тази, при която пациентът следва терапия с радиоактивен йод.
Вярно е, че соята е част от категорията на гоитрогенните храни, които могат да повлияят на функционирането на жлезата при пациенти с хипотиреоидизъм, но дори и в тази ситуация е разрешена балансирана консумация на соя.
Как да ядем соя, ако страдате от заболяване на щитовидната жлеза
Ако използвате лекарства, базирани на хормони на щитовидната жлеза, трябва да следвате някои препоръки, така че соята да не влияе върху процеса на тяхното усвояване. По-конкретно, лекарствата ще се прилагат сутрин на гладно.
Ако възнамерявате да ядете соя, ще го направите 4 часа след приема на лекарствата за щитовидната жлеза. По този начин се уверявате, че тялото ви вече е усвоило необходимите хормони от хапчетата, които приемате, когато ядете соя.
Говорете с вашия ендокринолог за консумацията на соя - той е най-способен да ви посъветва по този въпрос. Следвайте препоръките на Вашия лекар и няма да имате проблеми.
Соята е източник на качествен протеин, така че би било жалко да лишите тялото си от това растение, без да е необходимо.
Изводът би бил, че ако имаме балансирана диета и не страдаме от йоден дефицит, можем да консумираме соя, стига да правим това 4 часа след прием на хормонални хапчета. Препоръчително е също така да изберете качествена соя от органични и проверени източници, за да намалите рисковете.