Консултантът по продажбите на плодове и зеленчуци CQP Специално обучение
През последните години секторът на плодовете и зеленчуците положи големи усилия, за да подобри качеството на своите продукти, да гарантира по-екологичен производствен метод и да адаптира предложението си към очакванията на потребителите по отношение на безопасността на храните и проследимостта.
| Следващият етап трябва да насърчава тези усилия и да комуникира с потребителите. По-доброто първоначално обучение за търговци е важен елемент в този процес, като се има предвид, че самите професионалисти се оплакват от остра липса на квалифициран персонал. И с основателна причина до 2003 г. нямаше признато обучение по плодове и зеленчуци. Стартирала по инициатива на Националния съюз на търговците на плодове и зеленчуци (UNFD), Професионалният квалификационен сертификат (CQP) продавач-консултант по плодове и зеленчуци запълва тази празнина. Неговата цел: да привлече млади хора, за да улесни приемствеността в търговията. |
Какво представлява консултантът по CQP за плодове и зеленчуци ?
Този сертификат свидетелства за придобиването на призната квалификация в неговия професионален клон. Утвърден от Националната смесена комисия за заетост и професионално обучение, консултантът по CQP за плодове и зеленчуци се основава на националното колективно споразумение за търговия на дребно с плодове и зеленчуци, хранителни стоки и сладкарници. Първоначално създаден на базата на професионално обучение, CQP е договор за квалификация, който наскоро е трансформиран в договор за професионализация, след изменението на закона за професионалното обучение. Може да се предложи и като част от плана за обучение на компанията или индивидуален отпуск за обучение.
Действие и принцип
При постоянен или срочен договор с едномесечен пробен период обучението по CQP по договор за професионализация е предназначено за лица под 26 или над 26 години, регистрирани в ANPE. Това обучение продължава 9 до 12 месеца, включително 476 часа, прекарани в учебния център; темпото на програмата за работа и продължителността на обучението се различават в зависимост от центровете за обучение. Служителят в обучение е следван през целия си курс от обучителите на обучителния център, но особено от неговия наставник (шеф, мениджър или опитен продавач на мястото на продажба), на когото се предлага малко обучение за подкрепа. Интересът на преподавателя е наистина да се включи в наблюдението на обучението на младия човек. Важно е след стартиращ период и в зависимост от техните умения бъдещият продавач може например да поеме някои отговорности в дадена задача или като ръководител на част от отдела за плодове и зеленчуци. Той ще може да приложи знанията си на практика в тази област и да докаже уменията си пред работодателя си. „Педагогически референт“ от учебния център координира обучението с придобиването на умения в магазина и се среща редовно с преподавателя и служителя.