Консервирани и готови ястия (архив) - Чревен ад
Това произтича от днешното изхвърляне на публикации, както и последния от поредица емисии на блогове, съхранявани на моята машина. Консерви, готови и полуготови ястия. Или какво.
Бюджетни хрупкави кюфтета от домашни птици
Споменах в по-ранна публикация, че най-известната от всички гастрономии е супата с юфка в торби. Сгреших, защото почетното звание принадлежи на полуфабрикатите панирани боровинки.
Ние знаем какво има в тези суетшопове за месо, обикновено с пилешки фантастични имена: кожа, очи, карантия (не черен дроб или други подобни: бели дробове, яйца, черва и други подобни), брашно от пера, костно брашно, получено от плазма протеини, соя, дървени стърготини, мазнини, сол, подправки. Това, което със сигурност нямат, е пилешко месо.
Но на кого му пречи всичко това? Тази панирана кучешка храна е по-евтина от всяко месо, приготвя се бързо, може практически да се дозира и може да се направи от глупак. Освен това в повечето случаи и това не е лошо.
Когато съм уволнен по този начин, бих искал да насоча вниманието ви към коледно шарената салфетка HTK, която дебне в кухненския шкаф години наред като капан за масло:
Сос Хаме Милано
Жена ми предложи да го купим, защото чашата му е красива. Всъщност това е:
Пица горещ сандвич крем
Бих искал да отбележа набързо: евтината шунка, добавена между двата хляба, и пържена с течащо калай сирене със специално устройство, е наистина легитимна гарнитура, но не и Горещ сандвич (народното име: Пресован хляб). Горещият сандвич трябва да бъде направен с износена, оскъдна, непълна, счупена на някои места, гореща сандвич-печка с железен шнур. Намира се във всяко домакинство, точно като солницата Kalas. И той ще оцелее всички нас.