Консервирана риба тон - последваща храна
Следващият риба тон Bonito идва от един от най-устойчивите риболовни дейности: риболовът на въдица на Малдивите. Тук рибата тон все още се лови индивидуално с въдица. И е от 900 години.
| Научно наименование | Katsuwonus pelamis |
| Метод за риболов | Куки и парагади: ръчен ъгъл (стълб и въже) |
| произход | Малдивите |
| Зона на ФАО | Индийски океан (FAO51) |
| Размери на опаковката | 185гр |
Нашият тон беше уловен от Малдивите, използвайки един от най-екологичните методи в света: риболовът "pole & line". Рибата тон се лови индивидуално с бамбукови пръчки по традиционния начин. Вместо електронни помощни средства, стада птици показват на нашите рибари къде е рибата тон. Ето как на Малдивите се извършва риболов от около 900 години.
Този метод избягва прилова и защитава запасите, защото е нежен и селективен. Обработката се извършва директно на място на малкия остров Maandhoo. А филетата риба тон от followfish също са добър избор за климата!
Заедно с инициативата за миклимата направихме така наречената оценка на жизнения цикъл на продуктите от риба тон. По този начин ние не само сме в състояние да компенсираме емисиите, причинени от транспорта, но също така можем да предложим климатично неутрален продукт. Ще направим това за всичките ни 95 продукта, командировки и административни сгради до 2021 г. За всички ефекти, които имат нашите действия.