Консерви или fra; че под каква форма да се консумира сардината Мари Клер

каква

Добавете към любими на Getty Images ®

Ползите от сардини

Сардините са мазни риби, но половината от мазнините им се състоят от омега-3 мастни киселини, които помагат за регулиране нивата на холестерола в кръвта и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Сардините съдържат също голямо количество фосфор и калций, два микроелемента, които са от съществено значение за здравите кости и зъби. Освен това сардините съдържат 8-те незаменими за организма аминокиселини: тези аминокиселини участват в много важни функции на тялото. Те участват по-специално в синтеза на различни органични хормони, както и в производството на костни клетки и кожни клетки. Сред другите хранителни вещества трябва да отбележим и висока концентрация на желязо, необходимо за производството на червени кръвни клетки, и витамин В3, много полезен за растежа на децата.