Конопено брашно - най-добрият растителен протеин от конопено семе

Като зареден с хранителни вещества коноп, конопът се превърна в популярна хранителна добавка в различни форми. Разнообразното култивирано растение се отглежда успешно от хилядолетия - предимно в Китай и Индия, но сега и в тази страна. Значението им за здравословното хранене обаче се разпространява едва през последните години. Конопеното брашно, което се произвежда като пресован продукт при производството на конопено масло, е толкова пълно с хранителни вещества, че на теория дори би било възможно да се яде изключително с този протеинов прах в продължение на няколко месеца, без риск от недостатъчно количество би се. Така или иначе, висококачественият растителен протеин може да предложи на тялото много.

Защо конопеното брашно е толкова здравословно?

Хората се състоят от около 25% протеини. За да функционират правилно всички телесни функции, това зависи от достатъчно протеини от храната. Но протеинът не е само протеин. Както формата, така и източникът на протеин определят колко добре тялото ни може да използва протеините.

По принцип много източници на животински протеини са по-лесни за обработка от хората, отколкото растителните протеини. Това затруднява намирането на подходящ източник на протеин, особено за веганите. Конопеното брашно слага край на търсенето. Подобно на човешкото тяло, хранителният прах също се състои от 20-25% протеини. Съдържа, точно като конопените семена, всички незаменими аминокиселини, от които хората се нуждаят, но могат да приемат само чрез храна, в отлично съотношение един към друг - говори се и за оптимален аминокиселинен профил. В същото време протеинът в конопеното брашно е почти толкова лесен за обработка от хората, колкото протеинът от яйцата.

The висока бионаличност е ключовата дума, която отличава конопеното брашно от другите протеинови източници. Соевите зърна могат да предложат повече различни протеини от конопеното брашно, но те също са заредени с инхибитори на трипсин.

Трипсинът е ензим, който е отговорен за смилането на протеини в тънките черва. По този начин той прави растителните протеини достъпни за човешкото тяло. Трипсиновите инхибитори обаче инхибират тези важни ензими, като по този начин предотвратяват усвояването на протеини на части. Тялото не може да се възползва от „излишъка“ на протеини в соята.

Но конопеното брашно не съдържа трипсинови инхибитори. Протеините, съдържащи се в конопения протеин, са достъпни за организма безпрепятствено.

Относно безпрепятствено: протеините също играят роля в храносмилането. Това може да бъде потвърдено особено от спортисти, които консумират популярната суроватка на прах за подобрено изграждане на мускулите. В случай на чревно чувствителни хора обаче това има неприятния страничен ефект, причинявайки метеоризъм или дори диария. Това се дължи на определени въглехидрати, олигозахаридите. Те имат пробиотичен ефект и следователно са храносмилателни. Тъй като в днешно време повечето хора имат бавно храносмилане, пробиотичните ефекти са полезни за тях.

Ако обаче червата е чувствителна, например поради непоносимост към фруктоза, точно този ефект може да създаде проблеми. Тогава конопеното брашно е разумна алтернатива, тъй като не съдържа олигозахариди.

Поглед към хранителните вещества в конопеното брашно

Както вече споменахме в началото: Най-важните хранителни вещества в конопеното брашно са протеините. По-точно, конопеното брашно се състои от около 65% глобулин едестин и 35% албумин. Освен протеините, забележителен е и мастно-киселинният модел на конопеното брашно. 100 г конопен протеин, включително конопено брашно, съдържат около 11% конопено масло. Това има съотношение на мазнини 1: 3 в сравнение с омега-3 мастни киселини с омега-6 мастни киселини. Такъв баланс е желателен само при диета. Тук можете да намерите изключително нездравословни пропорции от около 1:50, т.е.чист излишък от омега-6 мастни киселини. Следователно конопеното брашно също е изключително здравословно като източник на мастни киселини.

Конопеното брашно може да убеди и с множество микроелементи. Включително голямо количество цинк, желязо и магнезий. Всички минерали, от които днес много хора имат недостиг. С около 18% фибри, конопеното брашно също е добър източник на фибри.

Ефектът на конопеното брашно при балансирана диета

Като хранителна добавка конопеното брашно може да донесе ценен принос за балансираното хранене. Тъй като хранителните вещества, които съдържа, имат положителен ефект върху човешкото тяло.

• Не само всички незаменими аминокиселини се срещат в конопеното брашно, те често са и с разклонена верига. Това е важно за изграждане на мускули и възстановяване на мускулите. Това прави конопеното брашно също интересно за специфично спортно хранене.

• Аминокиселината L-аргинин, срещаща се в конопеното брашно, се превръща в такава ефект за повишаване на потентността

• Конопеното брашно действа чрез протеиновия албумин антиоксидант.

• Протеинът глобулин подпомага организма при транспортирането на хранителни вещества. Например вие предоставяте такъв подобрено съсирване на кръвта и добро усвояване на витамин В12.

• Протеините в конопеното брашно са толкова използваеми за организма, че се създават по-малко отпадни продукти. Това облекчава бъбреците и черния дроб и може да направи това Подобрете кръвната картина в дългосрочен план.

• Конопеното брашно работи храносмилателна, без да натоварвате червата.

• Много доброто съотношение на Омега 3 към Омега 6 киселини е ефективно противовъзпалително.

• Проучванията показват, че конопеният протеин има понижаващ холестерола ефект. Това помага за това Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания и болестта на Алцхаймер.

• Омега 6, както се съдържа в конопеното брашно, допринася за един подобрена мозъчна активност и повече концентрация.

• Тъй като усвояването на желязо се подобрява от конопеното брашно, може да има кръвна анемия и Противодействат на дефицита на желязо или дори помогнете да го поправите.

• Нека фибрите се съдържат в конопеното брашно засищащ ефект - добър в отслабването.

• Аминокиселините с разклонена верига имат имуностабилизиращ ефект и допринасят за един подобрено здраве и благосъстояние с повече енергия.

Ето как се използва конопеното брашно

Ако искате да интегрирате конопения протеин в ежедневната си диета, можете просто да разбъркате протеиновия прах в бадемово мляко или сутрешното смути. Тези със сладък зъб, които не са вегани, също могат да смесват конопено брашно с мед и масло, да разбиват до кремообразно състояние и след това да го използват като вкусно и разнообразно намазване.

Поради своята консистенция, конопеното брашно също е много подходящо за печене. Около една четвърт от брашното може да бъде заменено с конопено брашно. Това създава вкусни, малки захранващи блокове под формата на сладкиши или хляб.

Алтернативно, спортистите могат да смесват конопеното брашно с различни ядки и семена и по този начин да произведат много индивидуален бар. Просто изсушете във фурната и се наслаждавайте между тренировките.

Ако възнамерявате да купувате конопено брашно онлайн, можем да препоръчаме следния продукт:

Може да се интересувате и от:

Харалд пише за храна за фитнес и по този начин е сбъднал една мечта. Темите му са хранене, фитнес и лайфхакове. Ако остане време, той обича да кара мотоциклет и ски или е навън с раница.