Конопени семена, новата суперхрана от това лято

Гурме, здрави, богати на хранителни вещества, конопените семена малко приличат на перфектния мъж, всичко, от което се нуждаят, е чувство за хумор.

конопени

От Валентин Пойньон

Публикувано на 15.03.2017 г. в 15:30 ч., Актуализирано на 21.03.2017 г. в 9:39 ч

Ако семената от чиа са на устните на специалистите по хранене в зелената сфера, това все още не е така за конопените семена. По-известни като конопени семена, последните са най-известни с предимствата, които предлагат, когато се използват в натурална козметика. Малки по размер, те приличат на нищо, но конопените семена притежават изобилие от добродетели за тялото. Вегетарианци, вегани или без глутен, те се адаптират към повечето диети. Малки подробности за тази нова суперхрана.

Супер съюзници за тялото

"Конопените семена са особено богати на пълноценни протеини, те могат лесно да заменят месото или рибата за вегетарианци или вегани. Те също така съдържат много минерали като мед, желязо или дори магнезий, които спомагат за укрепването на косата, ноктите и кожата, като същевременно подобряват настроението ", подробности Laetitia Willerval, диетолог-диетолог (1). Но там, където конопеното семе става много интересно, е на нивото на перфектния баланс между неговите омега 3 и 6. "Омега 3 са антиоксиданти, които регулират нивата на холестерола. За разлика от маслата, тези семена нямат твърде много. Омега 6, които се консумират в излишъкът може да доведе до възпаление “, обяснява специалистът. Стабилност, която рядко се среща в други храни. Освен това конопените семена са естествено без глутен.