Конякова шоколадова торта с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: 1. Разбийте белтъците на твърда пяна. Разстелете, застелете с хартия за печене 22 см форма за торта. Загрейте фурната до 180 ° C.

рецепти

2. Натрошете черния шоколад и разтопете над пара. Разбъркайте жълтъците, докато се пенят с мляко, коняк, масло и захар. След това добавете шоколада, след това бадемите и бакпулвера. Залейте внимателно белтъците, завъртете и напълнете във формата. Във фурната за прибл. Печете 25 минути, след което оставете да се охлади.

3. За крема разбийте сметаната на твърда пяна. Белият шоколад се разтопява. Желатиновите листове се накисват в студена вода. Разбийте жълтъка със захарта и коняка до разпенване над пара. Желатинът се изцежда и се смесва с още топлия яйчен крем, след което се добавя и шоколадът и се разбърква, докато сметаната се охлади до хладка. След това разбиваме в нея разбитата сметана.